Fördela din pasta carbonara på fyra tallrikar och avsluta med lite nymalen svartpeppar. Koka upp vatten med 10 g salt per liter och häll i pasta. Häll av pastan när den är färdigkokt och häll den i stekpannan med fläsket, därefter äggblandningen och rör om försiktigt över svag värme 30 sekunder
Under tiden kokar du pastan knappt al dente, alltså med ett ordentligt tuggmotstånd. Rör pastan kraftigt tills smöret, osten, citronsaften och pastavattnet bildat en jämn sås som omfamnar pastan
Under tiden kokar du pastan knappt al dente, alltså med ett ordentligt tuggmotstånd. Rör pastan kraftigt tills smöret, osten, citronsaften och pastavattnet bildat en jämn sås som omfamnar pastan
För att fira detta bjuder jag på en en enkel pastarätt. Pasta och pastasås som man lagar i en och samma panna/gryta på bara några minuter, hur smidigt låter inte det
VÄRLDENS godaste pastagratäng som är en blandning mellan spaghetti och köttfärsås och lasagne. Inlägget Världens godaste pastagratäng dök först upp på ZEINAS KITCHEN
God och krämig tacopasta som du snabbt och enkelt lagar. Allt tillagas i en och samma kastrull, pastan ska inte förkokas eller silas, du slänger ner den direkt i såsen
Börja med att sätta på vattnet till pastan och koka pastan enl anvisning på förpackningen. Servera kycklingröran på pastan och riv eventuellt lite mer pecorino ost över det hela
Det här såsen fungerar lika bra som en pastasås eller som en kycklinggryta till ris. Det är upp till dig själv vad du vill servera till den, jag hade själv pasta till den dag jag lagade den och toppade allt med lite färskriven parmesan
