Fisk

Fisk

  • 11 Recept
SILL MED VÄSTERBOTTENOST

SILL MED VÄSTERBOTTENOST

1. Häll bort lagen från sillen (skär sillen i bitar om du använder hela filéer). 2. Blanda samman majonnäs, crème fraiche, dill och riven ost
BASILIKASILL

BASILIKASILL

1. Plocka upp sillbitarna och låt dem rinna av lite. Skär sillen i centimetertjocka bitar. 2. Hacka basilikan grovt
INLAGD SILL

INLAGD SILL

1. Skölj filéerna i kallt vatten och skär dem i bitar. Koka en lag av ättikssprit, vatten, socker, krossad vitpeppar, krossad kryddpeppar, lagerblad och kryddnejlikor
Fiskgryta med saffran, räkor och avokado

Fiskgryta med saffran, räkor och avokado

Krämig fiskgryta med Arlas nyhet Syrad grädde. En matig och mättande fiskgryta. Tärna fisken. Tillsätt broccoli och tärnad fisk, sjud ca 5 min
Torskrygg & Vänergös

Torskrygg & Vänergös

Dela torskryggen i bitar, smält resten av smöret i en stekpanna, salta och peppra fisken och stek på medelhög värme 5 minuter, vänd och stek lite försiktigare ytterligare 2 minuter
Citronsill

Citronsill

Ingredienser. 1 1/2dl vatten. 5 msk ättiksprit, 12 procent. 3/4 dl socker. 1 pkt 5-minuterssill. 1 citron, skal + saft
Smörstekt Skrei med pumpapuré

Smörstekt Skrei med pumpapuré

Lägg i ca 1/3 av smöret mot slutet och ös smöret över fisken med en sked. Salta och peppra de fina Skreibitarna med skinnet på