Fias Matte

Fias Matte

  • 69 Recept
Potatismuffins

Potatismuffins

Ett gott tillbehör både till kött- och fiskrätter. Gör gärna muffinsen i förväg och värm strax före servering
Lax i krämig hummersås

Lax i krämig hummersås

Receptet på denna rätt finns egentligen redan på bloggen. Ni hittar det HÄR. Men detta är viktväktaranpassat och liiite annars, men precis lika gott
Kyckling i mangosås

Kyckling i mangosås

09 Oct. 08. 52. Kyckling i mangosås. 1kommentarer. Välkommen fredag. Ja, alltså, jag är alltid glad att det är fredag,men tyvärr kan jag dock inte säga att jag mår bättre idag
Viktväktar chili con carne

Viktväktar chili con carne

Hacka löken och skär paprikorna i strimlor. Fräs färsen i olivolja och lägg efter en stund i löken och paprikorna
Dubbelbakad potatis med grekisk yoghurt

Dubbelbakad potatis med grekisk yoghurt

Jag letar ständigt efter nya spännande potatisrecept. Detta hittade jag hos Martha Stewart och jag kan verkligen rekommendera det, det passar utmärkt till bl
Potatis bolangère.

Potatis bolangère.

Potatisgratäng utan grädde. Användningsområdena för den här smalare gratängen är dessutom många fler än dess gräddiga kusin
Gräddyoghurt med vanilj och hjortron

Gräddyoghurt med vanilj och hjortron

Förra fredagen bjöd jag på efterrätt efter middagen. Jag tog och knåpade ihop två olika recept och fick till en egen variant på hjortrondessert
Västerbottensruta med löjrom - förrätt - nyår

Västerbottensruta med löjrom - förrätt - nyår

På nyårsafton vill man helt klart äta något gott, gärna till förrätt, huvudrätt och efterrätt. Själv tycker jag det är roligt att testa på nya saker, även om det kan vara vanskligt att göra en rätt man aldrig ätit tidigare för första gången när gästerna sitter och väntar
Fläskfilé i chutneysås

Fläskfilé i chutneysås

Skär köttet i skivor. Skölj och skär purjolöken i skivor. 500 g fläskfilé 1 st purjolök Fläskfilé i skivor
Baconstekt fläskfilé – recept

Baconstekt fläskfilé – recept

Sätt ugnen på 175 grader. Putsa filén. Gnid in den med salt, peppar och vitlök. Strö över finhackad dragon
Inbakad fläskfilé

Inbakad fläskfilé

I lördags när vi hade vänner på besök så bjöd vi på inbakad fläskfilé med hasselbackspotatis och gorgonzolasås