Gunnel

Gunnel

  • 29 Recept
Ljust bröd på skållad råg

Ljust bröd på skållad råg

Ingredienser 1 sats 2 satser 3 satser 4 satser 5 satser 6 satser 7 satser 8 satser 9 satser 10 satser 11 satser 12 satser 13 satser 14 satser 15 satser 16 satser 17 satser 18 satser 19 satser 20 satser 3 dl vatten 30 gram jäst 1 msk salt 1 msk smör 600 gram vetemjöl , (1 liter) skållning 3 dl vatten , kokande 50 gram rågmjöl , (3/4 dl) Köp receptet
Kyckling paj

Kyckling paj

Gjorde en kyckling paj idag på smördeg. Så himla gott och enkelt att göra. Älskar pajer. Mumsigt gott. Eller vad tycker ni
Glutenfri mandeltårta med nougat

Glutenfri mandeltårta med nougat

Nu tar jag semester från bloggen ett tag, men bjuder på ett sista recept innan jag åker. Jag önskar er alla en trevlig sommar och utlovar fler smarriga recept när jag kommer tillbaka från USA
Kolatårta

Kolatårta

Firade svärfars 80-års dag i helgen. Jag hade fått äran att ordna en tårtbuffé till kalaset. Fyra olika tårtor blev det
Filéfrestelse

Filéfrestelse

Lägg riset i en smord form. Putsa köttet och skiva det. Krydda med salt och peppar. Bryn i smör i stekpanna på båda sidor
Lövbiff gratäng med Ädelost !!

Lövbiff gratäng med Ädelost !!

Denna rätt blev jag bjuden på i vintras på en av våra tjejmiddagar och det har blivit en riktig favvo hemma hos oss
Godaste tacogratängen

Godaste tacogratängen

Gör såhär. 1) Blanda creme fraiche och philadelphiaost till en krämig röra. 2) Stek köttfärsen enligt anvisningarna för tacoköttfärs
Rulltårta med lemon curd

Rulltårta med lemon curd

Rulltårta120 g vetemjöl [2 dl] 3 g bikarbonat [0,5 tsk] 8 g vaniljsocker 1 citron, zesten 165 g ägg [3 st] 130 g strösocker [1,5 dl] 35 g filmjölk [2 msk]
Marinerad kyckling på tortilla med coleslaw och salsa verde

Marinerad kyckling på tortilla med coleslaw och salsa verde

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Coleslaw 1 krm svartpeppar , malen 200 gram morötter 1 tsk salt 1 tsk honung 300 gram vitkål 3 msk rapsolja 0,5 st purjolök(ar) 1 st lime 1 msk ingefära , riven Kyckling 1 msk vetemjöl 2 klyfta(or) vitlök 2 msk honung 1 krm svartpeppar , malen 2 msk rapsolja 4 msk soja , japansk 2 msk rapsolja , till stekning 700 gram kycklingfilé , tinad, tvådelad salsa verde 1 st lime 1 tsk honung 0,5 msk vitvinsvinäger 1 msk rapsolja 2 klyfta(or) vitlök 0,5 kruka(or) mynta 1 krm salt 1 st jalapenos Tillbehör 1 förpackning tortillabröd Köp receptet Näringsvärde Kcal
Fläskfilégratäng

Fläskfilégratäng

2 pkt bacon. 1800 g fläskfilé. 12 msk smör. 11 st gul lök. 11 st röd paprika. 1250 g champinjoner. 12 dl crème fraîche
Brässerad älgstek med brysselkål

Brässerad älgstek med brysselkål

Älgstek med sås1 kg högrev (älg) 1 morot 0,25 rotselleri 1 gul lök färsk timjan lagerblad 1 kanelstång 2 köttbuljongtärningar 4 dl vatten svartpeppar 0,5 l rött vin 2 msk svartvinbärsgelé maizenaredning (till såsen) honung (till såsen)