Serveras med potatiscrocketter eller klyftpotatis och en sallad. Ta stekskyn till såsen och låt sedan köttet vila under folie 10 min. Koka ihop grädde ,buljong, senap och steksky i 5-10 min, blanda i cream fraich och låt det koka upp. 1 grönsaksbuljongtärning. 1 dl creme fraiche
Julmaten är uppäten och vi har fått nog, idag blir det en klassiker i Crock-Pot - nämligen köttfärssås med en massa gott som behövde räddas ur kylskåpet
