Soppor

Soppor

  • 13 Recept
Köttfärssoppa

Köttfärssoppa

Börja med att skala och hacka löken, morötterna och palsternackorna. Bryn köttfärsen i oljan, i en kastrull
FISKSOPPA..

FISKSOPPA..

Torsdag är väl lite soppdag eller. -). Och då är ju ett sopprecept helt ok, även om vi åt denna soppa igår, onsdag
Fisksoppa

Fisksoppa

Att fisk är nyttigt och att vi bör äta det 2-3 gånger i veckan vet nog alla men långt ifrån alla gör det
Soppa som förrätt. Uppskattad.

Soppa som förrätt. Uppskattad.

Koka upp vattnet, tillsätt buljongtärningarna. Under tiden vattnet ska koka upp, skala och riv morötterna på den grövsta sidan
Krämig soppa på broccoli

Krämig soppa på broccoli

Broccolisoppa med salamistrimlor 2 port. 250 g förvälld broccoli. 2 dl grädde/kokosgrädde. 2 dl kycklingbuljong
Trattkantarell och Karl Johansvamp soppa

Trattkantarell och Karl Johansvamp soppa

4 port. 100 g Karl Johan svamp, färsk eller motsvarande torkad 200 g trattkantareller 5 dl grädde 2 dl mjölk 3% 3 st schalottenlökar 1 msk vitvinsvinäger 1 dl hönsbuljong ½ msk soja salt/peppar smör till stekning Finhacka löken och svetta den i en
Soppa på kålrot & gula linser.

Soppa på kålrot & gula linser.

Jag är ett stort fan av grönsakssoppor, kan variera dem i det oändliga. Här kommer dagens snabba soppa med rotfrukter