Mat

Mat

  • 11 Recept
Kreolsk
Korv Stroganoff med bacon och sambal oelek

Korv Stroganoff med bacon och sambal oelek

Tillsätt tomatpuré, sambal och chilisås, rör om. 1 msk tomatpuré. Fräs lök och bacon, sänk värmen och tillsätt korven när de fått lite färg, sedan paprika
Kreolsk gryta

Kreolsk gryta

Om du vill kan du även tillsätta 2 msk tomatpuré för färgens skull. En mustig gryta med extra allt. ) En bit bröd räcker som tillbehör enligt mig
Middagstips inför helgen

Middagstips inför helgen

Blir perfekt helgmat då fläskfilé för mig, andas helg. Goda grytan serverad med ris på mina fina Mateus-tallrikar
Fröknäcke

Fröknäcke

Så här gör du. Close. Bra att veta när du ändrar antalet portioner. Detta recept är gjort för 1 ugnsplåt (10 port) portioner
Godaste köttfärssåsen

Godaste köttfärssåsen

En köttfärssås som passar både som vardagsmat och som enklare bjudmiddag. Detta är favoriten av köttfärssåsvarianter
Kalvdans på Råmjölk

Kalvdans på Råmjölk

Kalvdans eller råmjölkspannkaka (kallas även på vissa platser kalvost) är en efterrätt gjord av råmjölk (Råmjölk eller kolostrum är den näringsrika mjölk som däggdjur producerar de första dagarna efter en förlossning)
Kyckling i röd curry, kokos och lime

Kyckling i röd curry, kokos och lime

Tillsätt den röda curryn och tomatpurén och låt fräsa till lite. 4 kycklingfiléer 1 gul lök 1 röd lök 1 vitlöksklyfta 1 paprika 2 morötter lite haricot verts 1 - 2 msk röd curry pasta 1 msk tomatpuré 1 brk kokosmjölk 2 msk kycklingfond 1 msk honung salt och peppar ev en skvätt grädde maizena skal och saft från en halv lime. 1 msk tomatpuré
Jättegod sås till pajen

Jättegod sås till pajen

Blanda ihop allt, låt stå och dra i kylen en stund. Går bra att göra dagen före. 2 dl crème fraiche. 2 msk senap
Gudomlig köttfärspaj

Gudomlig köttfärspaj

Blanda ihop ingredienserna till pajdegen i matberedaren snabbt, låt den helst vila en stund i kylen. Tryck ut den i en långpanna