Jag gjorde en jätte god banankaka idag utan varken socker eller smör och dessutom minimalt med mjöl. Min nyttiga banankaka med kokos2 ägg100 g kvarg/kesella light1/2 dl lätt mjölk2 bananerlite vanilj pulver1/2 msk honung1 dl mandelmjöl1/2 dl valfritt mjöl (kokosmjöl ifall du vill ha helt glutenfritt)1 msk bakprotein eller grahamsmjöl2 tsk bakpulver1 dl kokosen nypa saltTill formen, lite smör och kokos istället för ströbrödBlanda det torra ingredienserna för sig
