Kött

Smält smöret med oljan i en stekpanna, stek köttet i omgångar så det blir ordentligt brynt. Lyft över det stekta köttet i en gryta slå på fonden och låt koka upp

Strimla köttet och bryn i en stekpanna med smör. Strimla purjolöken och dela svampen i bitar. Lägg ner i stekpannan och fräs någon minut

Servera köttet med tillbehören. Ingredienser. 4 tjocka skivor ryggbiff. 2-3 sötpotatisar · 25 g smör · 1 tsk smoked paprika · salt & peppar

500 g strimlat lövbiff ca 2 msk smör 1 st gul lök 200 g champinjoner 1 tsk salt 1 krm malen svartpeppar 1 tsk paprikapulver 4 msk tomatpuré 2 tsk ljus fransk senap t

Skär köttet i strimlor. Stek kött och lök i smör i en stekpanna. Skala och skär löken i klyftor. Salta. Rör ner spenaten och låt den fräsa med

Hösten är ett faktum och då finns det ju inget mer passande än köttig och mustig mat, med lite hetta som värmer upp i höstmörkret

Strimla lövbiffarna. Strimla paprikorna. Stek lövbiffen i en het stekpanna med olja. Tillsätt paprika och teriyakisås och låt sjuda i 3 minuter

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 800 gram fläskkarré , utan ben 2 st chipotle-chili , eller 1 msk chipotlepulver 1 st röd chilifrukt 1 msk spiskummin 1 tsk koriander , malen 1 msk svartpeppar , grovmalen 4 msk tomatpuré 2 msk soja , japansk 5 st vitlöksklyfta(or) 1 st gul lök(ar) 2 dl Coca cola 2 dl Öl 1 skvätt whisky , rökig (om du har hemma) Köp receptet

Här har ni ett recept på en riktigt god sås som ni kan göra till både kött och kyckling. Skiva köttet, salta & peppra och bryn i smör

Skär köttet i mindre bitar. Hetta upp lite smör i en stekpanna och bryn köttet i omgångar. Sikta mjölet över köttet

Grovhacka lök, vitlök, selleri och chilifrukt (behåll kärnorna om du vill ha en extra stark gryta) och fräs tillsammans med köttbitarna i olja i en tjockbottnad gryta

Koka upp spadet och lägg sedan i köttet. Sila skyn från köttet och häll upp i en annan kastrull. 11 tärning köttbuljong. 1Porterstek1,5 kg fransyska 3-4 morötter, skivade 1 stor gul lök, hackad 3 klyftor vitlök, hackad 50 cl porter 1,5 dl svartvinbärssaft (outspädd) 2 dl vatten 0,5 dl oxfond 1 tärning köttbuljong 1 dl soja 1 tsk timjan ca 15 enbär. 1Sommarsallad250 g honungsmelon 250 g galiamelon 0,5 gurka 2 tomater ca 10 blad romansallad 1 rödlök 300 g fetaost salt 100 g tärnad fetaost i oljaHäll upp alla ingredienser förutom köttet i en gryta. Vänd köttet och sjud ytterligare 45 minuter tills köttet har temperatur 75 grader. Ta grytan från värmen och låt köttet vila i spadet i 20 minuter

600 g oxfilé av mittbit i 8 bitar. 16 msk krossad peppar (vit och svart blandad). 11 dl cognac. 14 msk finhackad schalottenlök

Bryn lök och paprika i hälften av smöret och lägg åt sidan medans du bryner köttet i resten av smöret

Ni som inte gillar stark mat kan sluta läsa dirr. Alla andra är väldigt välkomna att förlusta er med dubbelchilin i den här rätten

½ köttbuljongtärning. ½ köttbuljongtärning. Vips, så hade halva veckan gått. Vilket betyder att det är lite mindre av januari kvar

Skär köttet i skivor. Bryn köttet, löken och svampen i smör i en stekpanna tills de fått fin färg. Koka upp och lägg i köttet, löken och svampen

Smakrik fläskfilé gryta som är enkel att göra. Den passar perfekt som bjudmat. Denna rätt var väldigt uppskaddad här hemma