Rör rumsvarmt smör och socker vitt och pösigt – helst för hand, annars flyter kakorna ut mer. Rulla kakorna till små bollar och placera ut på bakplåtspapper – cirka 1 matsked per kaka
Fick en ide på vad man kunde ha för fyllning i muffins och var ju bara tvungen att testa. Det blev riktigt bra med en gömma av len vaniljkräm, söta hallon och syrlig rabarber i mitten av muffinsen