recept

recept

  • 18 Recept
Flygande Jakob

Flygande Jakob

Gör så här Dela kycklingen, bena ur och skär köttet i mindre bitar. Lägg dem på ett ugnssäkert fat. Strimla och fräs baconet i en stekpanna på medelvärme
Inbakad fläskfile med parmaskinka

Inbakad fläskfile med parmaskinka

Sätt ugnen på 225°. Bryn fläskfilén runtom i olja ca 5 minuter. Salta och peppra. Täck en köksbänk med plastfolie (ca 40 x 40 cm)
Budapestbakelse med vinbär

Budapestbakelse med vinbär

En försvinnande god klassiker. Den lätta och nötaktigt söta marängen skapar en smaksynfoni tillsammans med fluffig osötad grädde och läckert syrliga vinbär, i två färger
Budapesttårta

Budapesttårta

Enkelt att göra och blir så väldigt god. Bilden är "dagen efter". Tårtbitarna blev finare igår. ). 2dl Äggvita (Ca 6 äggvitor)
Gubbröra

Gubbröra

1dl Majonnäs (recept hittar du här). 1dl Majonnäs (recept hittar du här). Har du fått matjessill över från midsommarfirandet
Fläskfilégryta

Fläskfilégryta

Orginalreceptet är med lägre fetthalt på fraichen än den jag använder. Till middag ikväll blev det "fredagsgryta" ut Viktväktarnas kokbok Grytor och gratänger och den var gryyyyym
Sjömansbiff med köttfärs

Sjömansbiff med köttfärs

Pressgurka– recept hittar du HÄR. Pressgurka– recept hittar du HÄR. Sjömansbiff är klassisk husmanskost som tilltalar de flesta
Stekt lax med citrongräddsås och kokt potatis

Stekt lax med citrongräddsås och kokt potatis

Recept. 1. Ta ut och tina laxen. 2. Potatis. Skala potatisen och koka i lättsaltat vatten. 3. Citrongräddsås. Koka upp grädde, fiskfond och timjan i en liten kastrull och låt det sjuda ca 5 min
Banoffepaj

Banoffepaj

Du behöver. Kexbotten. 250 gram digestivekex. 100 gram smält smör. Fyllning. 1 burk karamelliserad mjölk. 2-3 bananer
Semlor – saftiga och goda

Semlor – saftiga och goda

Spara recept. Så här gör du. 1 timmar. Blanda det mesta av mjölet, socker, smör i bitar, smulad jäst, kardemumma och lägg i en bunke eller assistent
Klassisk kalops

Klassisk kalops

Recept 4 pers. Recept 4 pers 400 g nötkött. Kalopps är en gammal klassiker som står sig än i dag. Passar helt utmärkt när det är kallt ute
Godaste och enklaste förrätten – Fetaostdip!

Godaste och enklaste förrätten – Fetaostdip!

Denna brukar gästerna hugga in på direkt och varenda gång så får jag frågor om receptet. Gilla gärna inlägget på Bloglovin’ så att fler få ta del av detta underbara recept
Köttgryta med rödvinssås

Köttgryta med rödvinssås

600 g nötkött. 1 msk osaltat smör. 2 msk olja. 1 gul lök. 3 st. vitlöksklyftar. 1 msk vetemjöl. 7 dl rödvin. 2 lagerblad
Julkryddade revbensspjäll

Julkryddade revbensspjäll

ca 1,5 kg huggna karréspjäll¨. glaze. 0,5 dl honung. 0,5 dl soja. 1 dl färsk apelsinjuice. 3 msk fransk senap. 1 tsk mald ingefära
Enkel rödvinsås!

Enkel rödvinsås!

I lördagskväll gjorde jag en rödvinssås som både var enkel att göra plus att den nog bara tog runt en kvart att koka ihop
Enkel dessert - en bra start eller ett gott slut

Enkel dessert - en bra start eller ett gott slut

Vad säger ni, ska vi kicka igång helgen med en enkelt efterrätt som lätt går att svänga ihop. Jag älskar enkla desserter och varvar ofta smulade cookies med vaniljyoghurt (delikatess varianten) och bär i glas