Åååå, min mamma bakade ofta drömtårta när jag och mina systrar var små. Första tuggan av detta bakverk kastade mig tillbaka i tiden till annebergsvägen och vårt rosa hus med vita knutar
Om man har en stekpanna av gjutjärn så baka kakan i den. En lättgjord kaka som man rör ihop för hand. Den får en härlig seghet och en god smak av bittermandeloljan
Mät upp 300 gram socker med 100 gram vatten i en kastrull. Använd en rengjord rostfri bunke till äggvitorna, det får inte finnas något spår av fett i bunken