Scones i plättjärn - stekpanna. Jag och kidsen avnjöt en härlig frukost ihop med nygräddade spröda och super goda scones som bakades i plättjärn/plättlagg
Chili Cheese Muffinscones12 st5 dl vetemjöl3 tsk bakpulver1-1½ tsk salt Jag brukar ta 1 tsk salt & en nypa flingsalt125 g kylskåpskallt smör2 dl riven västerbottenost eller cheddar2-3 msk finhackad feferoni2½-3 dl mjölkSätt ugnen på 225 grader
Av den anledningen känns det helt rätt att jag valde att lägga in en Afternoontea-kurs just i vår. Den här våren känns det som att man ser Afternoon te överallt
Här är ett par söta kakor att servera bredvid sconesen vid afternoontea fikat i helgen. Vanilj och choklad kakor med krämig fyllning som du kan variera