Dhels kokbok

Dhels kokbok

Italiensk citron o mandel kaka
Världens godaste äppelkaka

Världens godaste äppelkaka

Världens godaste äppelkaka, kan det vara något så här i äppelskördartider. Saftig, smakrik och söt passar denna äppelkaka perfekt till en kopp värmande kaffe efter promenaden i det aningens ruskiga höstvädret som rullat in över oss
Rub med svenska örter

Rub med svenska örter

Mixa alla ingredienser till en smulig rubb. Gnid in ca 1 msk rubb per skiva kött. 100 g rostad lök. 2 msk flingsalt
Saftig äpplekaka

Saftig äpplekaka

Saftig äpplekaka. 0kommentarer. 1 dl strösocker1 dl farinsocker3 ägg1 nypa salt1 ½ tsk bakpulver3 dl vetemjöl150 g smör, smält1 äpple, skalat och rivet Garnering2–3 äpplen, skurna i skivorströsockerkanelrostade mandelflarnGÖR SÅ HÄR1
Sallad!

Sallad!

Ceasarsallad igen. ❤️Denna sallad är toppen att bjuda på och god. Jag varierar lite från gång till gång. Basen är ju romansallad-grillad eller stekt kyckling-bacon och permesanost
Kycklingsallad med apelsin och nötter

Kycklingsallad med apelsin och nötter

Rör ihop ingredienserna till såsen och ställ kallt. Skala rotfrukterna och hyvla dem med skalaren. Koka dinkelkornen enligt anvisning på förpackningen
Självgående kock | Pulled beef

Självgående kock | Pulled beef

Det här är en verklig favorit hos mig. Jag har ju förkärlek för långkok och grytor så när pulled pork-trenden ko var den varmt välkommen här hemma
vaniljbullar på normaltvis

vaniljbullar på normaltvis

Sist jag bakade vaniljbullar var det på våning två i "det stora huset" här i Oslo. Om ni läst sen tidigare vet ni att jag bakade dem på ett mycket spartanskt vis
En riktigt trevlig höstmiddag…..

En riktigt trevlig höstmiddag…..

…åt vi igår tillsammans med min familj. Jag hade dessvärre inte hade så mycket tid och närvaro att fotografera den, men det blev verkligen jättegott
Körbärscheesecake i minibitar

Körbärscheesecake i minibitar

Körbärscheesecake i minibitar. 23 november 2017 @ 20. 48. Till julafton har jag i år bla gjort minicheesecakebitar med körsbärsglasyr som är en favorit
Stekt ris på indiskt vis

Stekt ris på indiskt vis

Har ni kokt ris över som ni inte vet vad ni ska göra av. Denna rätt gör jag alltid när vi får ris över hemma
Wokad Biff med Lök & Stekt ris - Recept

Wokad Biff med Lök & Stekt ris - Recept

Kinesisk Wokad Biff med Lök samt Stekt ris. Börja med. 425 gr Karré, (tunn, tunn strimlad). Jag stoppade den i frysen 2 timmar före för att det skulle vara lätt att skära tunt
Hackad biff med paprika

Hackad biff med paprika

Av en fin bit nötkött, typ fransyska, kan man göra mycket. Här har jag putsat köttbiten och sedan skurit den i små tärningar
Tex-MexLasagne

Tex-MexLasagne

Tex-MexLasagne. 4 augusti 2016 @ 22. 30. Denna gång gjorde jag en variant av lasage, hade både kycklingfärs och riven ost i frysen som behövde användas, samt en öppnad creme fraiche i kylen
Nasi goreng

Nasi goreng

God kväll.  Idag blev det inte riktigt som jag hade tänkt mig, hade ju planerat att jag skulle träna direkt efter jobbet, men min hals ville annorlunda
Nasi Goreng med vitlök och curry

Nasi Goreng med vitlök och curry

4 porr. 350 g nötfärs. 3 pressade vitlöksklyftor. 3 msk mango chutney. 1 tsk sambal oelek. 1 msk matolja. 3 dl basmatiris
Italiensk auberginegratäng

Italiensk auberginegratäng

Idag blir det härliga italienska smaker här på bloggen. Italiensk mat är ofta väldigt smakrik utan att vara påträngande eller stark
Nyttig och god äppelkaka

Nyttig och god äppelkaka

Nyttig och god äppelkaka. Har ni liksom jag ett dignande äppelträd i trädgården. Röda, vackra otroligt goda och krispiga äpplen har vi på vårat träd
Risotto på japanskt vis med teriyaki-lax

Risotto på japanskt vis med teriyaki-lax

Koka riset och håll varmt. Strimla kinakålen. Halvera körsbärstomaterna, fördela på en ugnsplåt och låt torka i salamander (eller i ugnen i ca 1 timme i 70–80 °C)
Godaste köttbullarna

Godaste köttbullarna

Visste du att det var köttbullens dag idag. Tänkte jag skulle bjuda dig på mitt bästa recept på köttbullar, det är vansinnigt goda och omtyckta av hela familjen
Himmelska grytan

Himmelska grytan

Vips, så hade halva veckan gått. Vilket betyder att det är lite mindre av januari kvar. Idag är det endast -16, så det är ju bara att ta på sig t-shirt och shorts