Mat

Mat

  • 33 Recept
Mat som inte låter äcklig
Lax med linguine och zucchini i ruccolapesto

Lax med linguine och zucchini i ruccolapesto

I dag blir det en väldigt snabb och god laxrätt, du har den klar på under 20 minuter. Jag har valt att strimla zucchinin i samma form som pastan och på så vis dölja den lite för mina barn som inte är superförtjusta i andra grönsaker än gurka för tillfället
Tortillabröd

Tortillabröd

1 Rör ihop vetemjöl och salt i en bunke. Häll i olja och vatten och blanda till en deg. 2 Justera eventuellt med några extra droppar vatten
Fantastiska brödet

Fantastiska brödet

Det fantastiska brödet har ni hört talas om det. Receptet på brödet finns sedan tidigare här på bloggen och det är verkligen en stor favorit bland alla brödrecept tycker jag
Middag för 4 för 80kr (Reklamsamarbete)

Middag för 4 för 80kr (Reklamsamarbete)

Tillsätt vitlök och tomatpuré, stek ytterligare någon minut. Jag tycker att detta är en perfekt vardagsrätt och blir utmärkt som matlåda, nu gjorde vi dock väldigt mycket mat för bara två personer men då fick jag istället typ 3 matlådor. 1 msk tomatpuré. 400 g körsbärstomat (på burk). Häll i tomaterna, basilikastjälkarna, vinäger och honung, låt småputtra ca 4 min. Ta 1 ½ dl av kokvattnet och blanda ner i tomatsåsen. 1 msk tomatpuré. 400 g körsbärstomat (på burk)
Chicken avocado quesadillas

Chicken avocado quesadillas

Ingen aning vad du ska äta till söndagsmiddag. Här kommer svaret. Quesadillas med spicy kyckling, avokado, paprika, ost och massa andra godsaker
Penne med bacon och kryddig korv

Penne med bacon och kryddig korv

5 dl matlagningsgrädde. Koka pastan enligt förpackningens anvisningar och låt den rinna av. Skiva korven tunt och strimla baconet
Pasta pomodoro

Pasta pomodoro

Skölj och skär tomaterna i bitar och lägg dem i grytan och rör om. Smaksätt med tomatpuré, salt, socker, svartpeppar och pizzakrydda eller torkad basilika
Pasta alla Massimo

Pasta alla Massimo

Jag heter Mats Carlsson, men kallas bland vänner för Massimo. Det var där både intresset för vin och mat tog fart ordentligt
Snabb pasta Alfredo med färsk broccoli

Snabb pasta Alfredo med färsk broccoli

En snabb vegetarisk rätt som var mycket god även dagen efter i matlådan. 400 gram pasta. 1 stor eller 2 små broccoli som delas i bitar
Pasta med kycklingbacon och spenat

Pasta med kycklingbacon och spenat

Pastarätter är smidigt att laga om man ska laga mat till många. Det går snabbt att laga och dessutom är väldigt gott
Pasta alla Norma

Pasta alla Norma

Det är en väldigt smakrik pasta som är baserad på tomatsås med stekta auberginer. Tillsätt nu pastan till din tomatsås, häll på lite av osten och servera
Pasta med dragon och kyckling

Pasta med dragon och kyckling

Blanda sockerärtorna och tomaterna med kycklingen. Pasta med dragon och kyckling4 port4 port pasta (gärna gemelli)4 kycklingfiléer1 msk smör salt och peppar1 dl vatten1 hönsbuljongtärning eller motsvarande mängd fond2 dl vispgräddefinrivet skal och pressad saft av 1 citron1 kruka dragon150 g sockerärtor200 g soltorkade tomater (strimlade)1
Havregrynsgröt

Havregrynsgröt

Havregrynsgröt. Enkel, god och nyttig frukost med klassisk havregrynsgröt. Till grundreceptet behövs bara havregryn, salt och vatten, men testa gärna att slänga med en näve färska eller frysta bär på slutet för en fruktigare gröt
Taco lasagne

Taco lasagne

Lasagne passar perfekt som matlåda. Igår så blev det en lasagne med taco smak. Det blev riktigt gott och framförallt enkelt att göra
KYCKLINGGRYTA MED DUBBLA D - DIJON OCH DILL

KYCKLINGGRYTA MED DUBBLA D - DIJON OCH DILL

En kycklinggryta funkar alltid, visst är det väl så. Man kan lägga ner lite vad som i den dessutom. Igår hade jag bresaola och dill kvar i kylen, så det fick går ner
Kycklinggryta med dragon.

Kycklinggryta med dragon.

Skriv inläggstext Kycklingfilé Ädelost DragonMatlagningsgrädde OxfondPurjolök Salt&peppar Crémefrachie Stek kycklingen i bitarLägg i en gryta och lägg i brynt purjolök