Romsås med dill och rödlök 1/2 rödlök. 10g färsk dill. 1 dl majonnäs. 2,5 dl crème fraiche. 1 nypa vitlökspulver. 75g röd caviar. svartpepparFinhacka rödlöken www.landleyskok.se
Rosépepparsås 1 st. 10,75 tsk. 10,25 dl. 11 dl. 10,25 st. 10,25 msk. 10,25 tsk. 11 tskSkala och hacka scharlottenlöken fint Laga hemma
Rimmad torskrygg (grillad eller i ugn) - josk - Sveriges största provkök - Kokaihop.sewww.kokaihop.se
Skinksås Skär skinkan i strimlor. Fräsa skinkan i smör i några minuter. Tillsätt mjöl och späd med mjölken, lite i taget receptcentralen.se
Madeirasås 2 st schalottenlökar ca 1 msk smör ev. 1 st ancho 1,33 dl madeira 2 dl rött matlagningsvin 0,33 dl kalvfond 3,5 dl vispgrädde ca 0,5-1 msk majsstärkelse www.recepten.se
Het tomatsås Finhacka lök och stek i olja tills det mjuknar och får färg. Häll i övriga ingredienser och låt puttra med grytlocket på glänt i ca 20-30 min Svt
Timjan och rödvinssky 1 msk socker. 1 schalottenlök. 40 gram smör. 1,5 dl rödvin, fylligt som ex. Fitou. 1,5 dl vatten eller köttfond, kycklingfond eller steksky receptfavoriter.se
Konjakssås Skala och finhacka schalottenlöken. Fräs den i smör i en såskastrull. Tillsätt tomatpuré samt fräs någon minut till receptfavoriter.se
Klassisk pepparsås med grönpeppar och whisky Jag såg ett avsnitt av Sveriges mästerkock nu i veckan. Utslagningstävlingen gick ut på att bland annat göra en klassik pepparsås Karlstein
Laxsås – enkelt recept 1 ingefära, knappt 5 centimeter. 1/2 dl mango chutney. 3 dl crème fraiche mittkok.expressen.se
Senapssås 2 msk smör. 13 msk vetemjöl. 15 dl mjölk, standard. 13 msk grädde (valfritt). 12 krm salt. 10,5 krm vit- eller svartpeppar receptfavoriter.se
Dillmajonnäs 1,5 dl majonnäs. 3 dl gräddfil. 0,5 dl hackad dill. 0,5 dl hackad gräslök. 1 krm salt. 0,5 krm vitpeppar receptfavoriter.se
Bearnaisesås utan ägg 1 schalottenlök, hackad. 11 msk smör. 12 krukor dragon, hackade. 10. 25 dl vitvinsvinäger. 11/2 dl vatten. 12 dl créme fraiche Gastronaut.nu
www.recepten.se
