Gryta/soppa

Gryta/soppa

Enkel Minestronesoppa - allas favorit!

Enkel Minestronesoppa - allas favorit!

Skölj, skala och finhacka grönsakerna och fräs i olivolja i en kastrull. Häll över en burk tomatsoppa (eller färdig tomatsås), buljongtärningen och häll på vatten
Enkel gryta med nötkött och portvin

Enkel gryta med nötkött och portvin

Skär köttet i små tärningar och stek snabbt på hög värme tills det fått färg. Lägg i en gryta. Häll vattnet i grytan och börja koka på medelhög värme
Vichyssoise

Vichyssoise

Smula buljongtärningen i en kastrull och tillsätt vattnet. Låt koka upp under omrörning. När buljongtärningen löst sig tas kastrullen av värmen
Portergryta

Portergryta

En mustig och värmande portergryta passar perfekt till middag när det är kallt och mörkt ute. Till grytan serverades ugnsrostade rotfrukter
Avokadosoppa med vitlök och kräftstjärtar

Avokadosoppa med vitlök och kräftstjärtar

Ett supergott recept som jag bjöd Anette på till fredagslunch. Receptet är från kokaihop. se. Jag kryddade med mer av nästan allt, men här är originalreceptet
Mexikansk gryta

Mexikansk gryta

MEXIKANSK GRYTA. Gryträtter är bekväma och praktiska på alla sätt. Denna mexikoinspirerade allt-i-ett-gryta är extra matig
Krämig skaldjurssoppa med sting

Krämig skaldjurssoppa med sting

2 schalottenlökar 2-3 morötter 7 dl vatten 3 dl grädde 200 g kräftost 1-2 msk koncentrerad skaldjursfond 1-2 krm cayennepeppar 400 g kräftor, skalade salt smör färsk dill