Färs/nöt/fläsk

Färs/nöt/fläsk

Parmesanbiffar i gräslökssås

Parmesanbiffar i gräslökssås

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Biffar 500 gram nötfärs 1 st ägg 50 gram parmesanost 0,75 tsk salt 2 krm svartpeppar 0,5 msk olivolja 1 msk Mat & Bak smör Gräslökssås 2 st Schalottenlök(ar) 2 msk Mat & Bak smör 1 tsk vitvinsvinäger 1,5 dl vispgrädde 0,5 dl vatten 2 tsk kalvfond 0,5 st Citron 1 kruka(or) färsk gräslök 1 krm salt 1 krm svartpeppar Tillbehör 700 gram potatis 1 krm salt 1 st färsk broccoli Köp receptet Näringsvärde Kcal
Asiatiska kycklingköttbullar i röd curry med kokosris

Asiatiska kycklingköttbullar i röd curry med kokosris

Ingredienser Portioner. 4 Asiatiska kycklingköttbullar 500 g kycklingfärs 1 1/2 msk finriven ingefära 1 msk röd currypasta 1 vitlöksklyfta 1 ägg 1 1/2 dl panko (asiatiskt ströbröd) 3/4 tsk salt Kokosris 1 burk kokosmjölk (à 400 ml) 2 dl vatten 1/2 tsk salt 3 dl jasminris 1/2 dl rostad riven kokos Rödcurrysås 1 - 1 1/2 msk röd currypasta 1 msk rapsolja 1 burk kokosmjölk (à 400 ml) 2 limeblad 1 grönsaksbuljongtärning 1 tsk strösocker 2 dl vatten 1 msk färskpressad limejuice Till servering sallad finskuren salladslök Lägg till i inköpslistan
Thaifärsgryta med röd curry och spenat

Thaifärsgryta med röd curry och spenat

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Thaifärsgryta 2 st salladslök(ar) 0,5 msk färsk ingefära 1 klyfta(or) vitlök(ar) 0,5 msk rapsolja 250 gram nötfärs 0,5 msk röd currypasta 0,5 msk japansk soja 0,5 msk asiatisk fisksås 1,5 dl kokosmjölk 0,5 dl vatten 65 gram färsk bladspenat 0,5 st lime 1 krm salt 1 krm svartpeppar Tillbehör 200 gram shiratakinudlar 0,5 st salladslök(ar) 0,5 st lime Köp receptet Näringsvärde Kcal
Wallenbergare med potatispuré

Wallenbergare med potatispuré

Blanda. Se till att kalvfärs,  äggulor och vispgrädde är kylskåpskalla. Blanda kalvfärsen med saltet, då binder färsen vätskan bättre
Schweizerbiff med Rösti

Schweizerbiff med Rösti

Arbeta samman färsen med salt, peppar och tomatpuré. Dela färsen i åtta lika stora bitar. Platta ut dem till fyrkantiga kakor
Kebabspett

Kebabspett

500 g nötfärs. 2 pressade vitlöksklyftor. 1 tsk mald spiskummin