juliga dadelbollar med morot, ingefära och kanel (veganska). Att laga fika/kaffetillbehör/chokladbollar baserade på dadelbollar är sen gammalt, men i veckan som gick trollade jag faktiskt fram ett nytt recept baserat på lite mer vintriga smaker om man nu kan säga så
Inatt hade jag en mardröm igen och vaknade en massa gånger så dagen var lite jobbig, men mina kunder gav mig energi och jag slutade lite tidigare idag som tur var
Jag har en lite knepig son. Han gillar inte pannkakor, inte våfflor, inte ketchup, inte lingonsylt. När vi andra äter pannkakor får han rester från frysen och är jättenöjd med det
Visst är det lite lyxigt att servera en hemgjord ketchup till hamburgaren eller till köttfärssåsen. Det är inte alls svårt att göra och den håller i ca 3 veckor i kylskåpet
Knåda samman samtliga ingredienser till havrebollarna tills allt blandats väl. Forma smeten till ungefär 20 stycken runda bollar och rulla dem i kokosflingorna
