Svampsoppa med gratinerad baguette Rensa svampen, dela de stora. Fräs i smör tills vätskan från svampen kokat in. Tillsätt hackad lök och fräs någon minut Hemmets Journal
Svampsoppa med trattkantareller Fräs svampen i fett tills det "knäpper" i den. Strö över mjöl och rör om. Späd med buljongen och sjud soppan i ca 10 minuter Matklubben.nu
Enkel och god fisksoppa när det ska gå undan. Fina syster yster på besök, eftersom det var lite vagt när ekipaget skulle anlända så som det är när man har små barn i bilen så fick det bli något som gick snabbt när de väl närmade sig Lottzys matblogg
Soppa med rödgul trumpetsvamp, 6 port LCHF 1 L rödgul trumpetsvamp eller trattkantareller. 3 msk olja. 1 L höns- eller kalvbuljong. 1 rotselleri. 3 schalottenlökar Elsas Skafferi
