Kvällsmat

Finhacka rödlök, gräslök och dill. Blanda tillsammans med övriga ingredienser. Klart. Påsk Påsklunch Högtid Påskmiddag Påskmat Påskbuffé Påskmeny Sill Sillinläggning Silltårta Matjessill Matjessillstårta 1 paket Abba 5-minuterssill, filéer

Såhär inför påsk så kan man kanske pochera lite ägg. 5-minuters blir bäst enligt mig. Så idag gjorde jag både och för att visa skillnaden till er

Igår kväll blev jag så sugen på en riktig 80-tals klasssiker som min mamma ofta gjorde när jag växte upp

Hur blev det Jansson. ja det finns lite olika förklaringar - här är en av dem. Svenska gastronomiska akademin har i en årsbok förklarat namnet med att en östermalmsfru vid namn Elvira Stigmark på en bjudning lät kokerskan fru Boberg döpa ansjovisgratängen till Jansons frestelse efter en film med samma namn (Janssons frestelse (film, 1928)) där Elviras favoritskådespelare Edvin Adolphson hade huvudrollen

Jansons Frestelse går utmärkt att tillaga i förväg, frysa in och sedan värma i ugnen på julafton. ca 1 kg

Ingredienser Portioner. 4 1 1/2 msk vetemjöl 3 dl mjölk 8 ägg 1/2 tsk salt 1 krm peppar smör till formen Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Svenskt Smör, valfri 5

När jag var yngre och sommarjobbade på mina föräldrars golfrestaurang var ostgratinerad smörgås en populär maträtt

Efter en löprunda utmed havet, blev det kvällsmat i LCHF-stil, (Lågkolhydratkost med mycket fett) som har blivit väldigtpopulärt

Ikväll så gjorde jag Krabbelurer till kvällsmat till hönans förtjusning. Så enkelt men guud så gott. Till dessa hade vi lite skivad banan och lite vanilj yoggi men också lite vispad grädde

Ingredienser Portioner. 4 500 g nötfärs 1/2 msk olja 1 förp taco kryddmix (à 28 g) 1 förp chunky salsa mild (à 300 g) 8 tortillabröd mini 2 dl crème fraiche 1 dl riven ost 4 port ris eller annat gryn 1/2 isbergssallad Lägg till i inköpslistan

Ingredienser Portioner. 4 4 port ris Gratäng 1 tsk olja ca 500 g nötfärs 40 g taco kryddmix 390 g pastasås vitlök 1 dl vatten 340 g majskorn 3 tomater 2 dl taco crème fraiche Grönsaker 1 rödlök 1/2 gurka Lägg till i inköpslistan

Skala och hacka löken. Skär bladselleri i skivor och zucchinin och paprikor i tärningar. Fräs grönsakerna i en stekpanna med olja