Kött

500 gram kassler. 1/2 purjolök. 2,5 dl milda mini Mat alt Vispgrädde. 1,5 msk dijonsenap. 1 msk malen ingefära

Denna vecka har jag haft fullt upp med annat och har inte haft så mycket tid för att blogga. Ikväll ska vi ut och äta på en av mina favorit restauranger

Vi åt krämig pestopasta och sallad till köttet. Tre dagar ledigt var allt som behövdes för att alla barnen skulle lyckas vända på dygnet

Närproducerat fint kött från Jämtlandsgården. Smält lite smör och pensla köttet och några champignonhattar

4 msk utspädd köttbuljong. 600 g ryggbiff. 850 g fina potatisar

Ingredienser Portioner. 6 1 1/2 kg ryggbiff eller oxfilé 2 tsk salt 1 tsk peppar 2 msk smör Rödvinssås 1 liten purjolök 1 rödlök 2 morötter 1 palsternacka 3 msk smör 4 msk rårörsocker 6 dl rödvin 4 msk japansk soja 2 msk konc kalvfond salt och peppar ev 2 msk majsstärkelse (Maizena) Rostade rötter och betor 800 g små rödbetor 800 g små gulbetor 3 persiljerötter eller palsternackor 5 vitlöksklyftor 5 timjankvistar 4 msk olivolja 2 tsk flingsalt 2 krm peppar Vitlöksfrästa champinjoner 1 vitlöksklyfta 250 g små skogschampinjoner 1 msk smör 1 msk rårörsocker 1 msk balsamvinäger salt och peppar Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Svenskt Smör, valfri 5

500 g strimlat lövbiff ca 2 msk smör 1 st gul lök 200 g champinjoner 1 tsk salt 1 krm malen svartpeppar 1 tsk paprikapulver 4 msk tomatpuré 2 tsk ljus fransk senap t

6 500 g fläskfilé 2 msk smör ca 240 g kabanoss 2 röda paprikor 1 vitlöksklyfta 5 dl vispgrädde 2 dl köttbuljong (vatten och tärning eller fond) 1 dl cornichons 1 dl urkärnade svarta oliver 1 dl syltlök 3 tsk majsstärkelse salt peppar Till servering 1/2 kruka persilja ris sallad Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong Kupongen är laddad Smör 5

Var bara försiktig när du saltar köttet, hellre för lite än för mycket. Bryn mjölkfritt margarin i en stekpanna och bryn köttet så det får fin färg på båda sidorna

 . Ugns temperatur. 200°C. Ingredienser. 10-15 skivor kassler. ketchup. 1 dl sweet chilisås. 2 dl grädde. 5 dl gräddfil

4 personer. 6 ProPoints/port. 200 grader. 500 g kassler. 2 dl créme fraiche paprika & Chili. ½ dl chilisås. 1. tsk sambal oelek

Jag fortsätter att planera inför kommande husvagnshelger, nu inte med bak utan med kokkonsten. Denna gratäng är så himla lätt att göra och det behövs inte så många olika skålar om man inte vill, allt läggs liksom i den ugnssäkra formen direkt och sen in i den egna ugnen i husvagnen eller i ugnen i servicehuset

Foto. Karin / bevemyrs blogg. Hur den här grädd- och creme fraichestinna kasslerrätten fått sitt namn är något av en gåta

"Det smakar som Italien, och luktar som pizza" sa Klara när denna rätt serverades. Vi använde en pesto som vi hittade på Lidl, med tomat och mandel, men det går bra med vilken röd pesto som helst

Tillsätt vatten så det knappt täcker köttet. helst egen köttbuljong. 1 köttbuljongtärning. Putsa och skiva fläskytterfilén

Skiva champinjonerna, strimla fläskytterfilén och hacka purjolöken. Stek fläskytterfilé, champinjoner och purjolök

Hej Hej. Här kommer ett riktigt gott recept på min goda fläskfilegryta med sting av dijonsenap. Så gott och den är inte alls svår att göra