Del två blir marmeladeroch vi sitter och funderar på vad vi skall smaksätta dem med. Sedan silas rabarbern bort och saften hälls i de kokta sterila flaskorna
Riv det yttersta skalet av citronen och lägg undan. Skumma av marmeladen. Låt rabarbern koka i cirka fem min under lock, tills rabarbern börjat safta sig och mjukna
Vanligtvis brukar marmeladen få en jättefin röd färg av rabarbern, men den rabarberplantan jag skördar av på kolonilotten har bara gröna stjälkar och då blir färgen väldigt tråkig
Sylt/Marmelad. Har som sagt blivit en del rabarber i år och då jag lessnat lite på både paj och saft så ville jag testa något nytt och sprang då på detta recept och bestämde mig för att testa
Vi hade en massa rabarber i frysen som jag bestämde mig för att koka marmelad på och ge bort i julklapp, väldigt uppskattad present och dessutom väldigt enkel att göra
