Mina favoriter

Mina favoriter

Stekpannebröd på Muurrikan

Så har denna arbetshelg gått vägen och snart kan jag oxå räkna ner mina arbetspass. Igår blev en fantastisk slappardag i solstolen så lite färg börjar man få

Smördegsinbakade oliver

Skär degen i små fyrkanter och klä kärnfria, gärna fyllda, oliver med dem. Lägg på plåt med skarven ner och grädda dem i mitten av ugnen 5-7 minuter i 225º
Smördegssnittar med oliver & fetaost..

Smördegssnittar med oliver & fetaost..

Det är något visst med Norrland. Det känns lite som att komma till en helt annan plats på jorden. Man behöver inte bry sig om allt för mycket, allt är bara stilla & lugnt
ChiliCheeseBalls

ChiliCheeseBalls

Tipsar om ett gott drinktilltugg så här i kräftskivetider. Chili Cheese Balls med smak av västerbottensost och grön chili
Drinktilltugg - parmesanbollar

Drinktilltugg - parmesanbollar

I kväll har jag förberett nyårsmaten, och bland annat gjort drinktilltugget som blir parmesanbollar. Lite salt tilltugg som är gott till de flesta drinkar
hemmagjord Julkorv

hemmagjord Julkorv

Åhhh ÄNTLIGEN kan jag ju bara säga så har jag fått det efterlängtade lovet på länge. Och det är ju inte vilket lov som helst utan det är ju faktiskt jullov
Timjanskorv

Timjanskorv

Innan jul gjorde jag korv för första gången. Det var kul men lite jobbigt. Om jag säger så här, det finns en anledning att man ska göra en sats och inte två och en halv

Hemlagad Julkorv

 . Idag känner jag mig extra nöjd eftersom jag har gjort en hel gryta med julkorv.  Det går ganska snabbt om man har en korvstoppningsmaskin och jag brukar alltid ta i lite extra med kryddorna
Pappas köttkorv

Pappas köttkorv

Sedan pappa dog för drygt 2 år sedan har jag inte ätit någon köttkorv. Kräsen som jag är har jag insett att vill jag ha köttkorv så måste jag laga den själv
Köttkorv

Köttkorv

För några veckor sedan var det dags för att stånka korv igen. Det har varit en tradition under flera år och en trevlig sådan också
Helstekt entrecôte med Bearnaise Sauce

Helstekt entrecôte med Bearnaise Sauce

Vissa smaker verkar man aldrig tröttna på. Bearnaisesås är en riktig. klassiker och i dag finns det några riktigt bra varianter på marknaden

Western enchiladas

Gör enchiladasåsen först. blanda alla ingredienserna i en kastrull. Låt koka utan lock ca 10 minuter. Fortsätt med färsen
Chiligryta på köttfärs och bönor!

Chiligryta på köttfärs och bönor!

 . Mustig het god gryta med köttfärs, tomat och bönor, variera grönsaker och bönor efter tycke och smak eller vad som finns hemma i skafferiet
Chili con carne under majsbrödstäcke

Chili con carne under majsbrödstäcke

Det här är ett perfekt recept för när man vill laga MYCKET mat. Synd nog tar det lite tid att göra. Vi rekommenderar att man gör chilin ena dagen och majsbrödstäcket andra dagen

Läfsor glutenfria

Blanda alla ingredienser i en assistent och kör tills degen inte är kladdig. Låt degen vila 5-10 minuter

Tunnbröd, bakat i stekpanna.

Gör så här. Smula jästen i en bunke och häll i strösocker. Smält smöret och värm med mjölk, sirap, kryddor och salt till 37 grader
Stekpannebröd

Stekpannebröd

Så vad gör man när man är hemma med sjukt barn. Ett barn som är för sjukt för dagis, men (hrm. ) för piggt för att vara hemma
Inlagd skivad Västeråsgurka

Inlagd skivad Västeråsgurka

***Hej. Det visar sig att detta recept är en av bloggens mest lästa. Vill om bara tipsa om att vill du lägga in Västeråsgurka, prova istället receptet under kategorin "inläggningar" och "Västeråsgurka andra försöket"
Inlagd Västeråsgurka

Inlagd Västeråsgurka

Här kära vänner kommer ett tips, från oss till er. Tipset lyder. passa på att inhandla några kilo Västeråsgurka nu när den är i säsong och finns i ett smärre överflöd, och lägg in den enligt receptet nedan