Fisk

Fisk

  • 50 Recept
Pilgrimsmusslor med sandefjordsås

Pilgrimsmusslor med sandefjordsås

300 g pilgrimsmussla smör salt. Sockersaltad gurka0,5 gurka 1 tsk strösocker 1 tsk citronsaft, färskpressad 0,5 citron, rivet skal 1 krm salt
Sillbullar med korintsås

Sillbullar med korintsås

Skölj och torka av den urvattnade sillen. (Använder du hel salt sill så filéa den och lägg den i kallt vatten att urvattnas ca 15 timmar
Gravad lax med smörkokt färskpotatis och dillsås

Gravad lax med smörkokt färskpotatis och dillsås

500 g laxfilé med skinn 2 dl strösocker 1 dl salt 5 vitpepparkorn 8 enbär, smulade mellan fingrarna 1 citron, finrivet skal ev 2 msk gin 1 knippe dill 800 g färskpotatis, tvättad och skivad i 0,5 cm tunna skivor 200 g smör 6 dl vatten 2 silverlökar, skivade 2 citroner, saft och finrivet skal 125 g salladslök, fint skivad 0,5 knippe dill, grovt skuren salt 3 dl gräddfil 2 msk dijonsenap 1 tsk hel kummin, stött 0,5 knippe dill, grovt skuren 1 kruka gräslök, finskuren salt
Torskrygg i ugn

Torskrygg i ugn

Värm ugnen till 140 °C. Torka av torskryggen med hushållspapper. Vänd torsken i mandelmjöl och bryn i stekpanna i ett par minuter för att få färg
Fish nuggets med kapris- och ansjovisröra

Fish nuggets med kapris- och ansjovisröra

Fish nuggets800 g sejfilé 1 tsk salt (gärna örtsalt) 1 tsk paprikapulver 2 msk citronsaft 0,5 tsk svartpeppar 1 dl vetemjöl 2 ägg 2 dl pankoströbröd (cornflakes eller ströbröd går också bra)
Fiskgratäng med räkor och dill

Fiskgratäng med räkor och dill

4 600 g djupfryst fisk 1/2 tsk salt 2 krm peppar 1 dl riven ost Sås 500 g räkor (med skal) 2 msk smör eller margarin 3 msk vetemjöl 5 dl mjölk salt och peppar 1/2 dl hackad dill Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Allt i ett, fisk och ris i ugn

Allt i ett, fisk och ris i ugn

-) Jag tycker det är väldigt smidigt när all mat ligger i samma form som tex den här ris- och fiskrätten
Fiskgratäng med räkor

Fiskgratäng med räkor

Skär fiskfiléerna i bitar och lägg dem i en smord ugnssäker form. Salta och peppra fisken. Täck över fisken med bakplåtspapper
Lax med potatis- och broccolimos

Lax med potatis- och broccolimos

4 st laxfilé. 12 msk olivolja. 11 st citron. 1salt. 1citronpeppar. 1600 g potatis. 1300 g fryst broccoli. 1smör. 1mjölk
Torsk gratäng

Torsk gratäng

Lägg den tinade torsken i en form. Klicka över margarinet. Salta och peppra. Hacka dillen, skiva tomater och purjolöken
Fiskgryta   (lchf)

Fiskgryta (lchf)

Av någon konstig anledning blir det alltför sällan jagbjuder på fisk härhemma och det är dumt för fisk är ju så gott
Spättafiléer med dillsås i ugn

Spättafiléer med dillsås i ugn

Så gott med fisk till middag. Häll såsen över fisken. Särskilt med egenodlad potatis till. ). Det enkla receptet kommer här
Räkcheesecake

Räkcheesecake

Ingredienser. Nöt- och fröbröd. 150 g Cream Cheese. 0,5 dl Syrad Grädde. 0,5 liten röd Lök, finhackad. 40 g Rom
Krämig laxgryta med räkor och dill

Krämig laxgryta med räkor och dill

Ingredienser Portioner. 4 900 g fast potatis 2 morötter 1/2 purjolök 1 röd paprika 360 g räkor i lake 1 msk olja 1 dl vitt matlagningsvin 1 msk majsstärkelse 2 dl spad från räkorna 2 dl vispgrädde 2 portionsbitar lax (à 140 g) salt cayennepeppar 1 ask färsk dill (à 20 g) Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken
Kräftströmming

Kräftströmming

Smörj en ugnssäker form. Klipp bort ryggfenorna på ström-mingen. Rulla ihop strömmingarna med den köttsidan utåt och lägg dem tätt i formen