Godbitar

Så här gör du. Skär köttet i 3 cm stora tärningar. Grovhacka lök, vitlök, selleri och chilifrukt (behåll kärnorna om du vill ha en extra stark gryta) och fräs tillsammans med köttbitarna i olja i en tjockbottnad gryta

Förra veckan var det pizza med fetaost och soltorkade tomater. Den här veckan slängde jag ihop en sallad med just den underbara kombinationen till lunch en dag tillsammans med ett gäng andra godsaker som quinoa, oliver, cashewnötter o

Så himla goda bullar och kan vara de godaste jag har bakat. Blev lite wienerbrödkänsla och smaken av vanilj och apelsin med mandel på toppen blev superduper gott

Denna chilisås har en asiatisk touch av ingefära och citron. En fräsch kombination som kan användas som smaksättare i många asiatiska rätter

Ingredienser Portioner. 4 2 pitabröd 2 msk olivolja 1 knippe rädisor (à 200 g) 5 tomater 1 gurka 1 schalottenlök 1 romansallad 1 kruka mynta 1 kruka persilja 1 halloumiost (à 200 g) ev granatäpplesirap (se länk under steg 4) Dressing 2 rivna vitlöksklyftor 2 msk olivolja 1/2 dl färskpressad citronjuice ev 1 tsk sumak 2 krm salt Lägg till i inköpslistan

Svamp risotto. 2018-09-05, 21. 49. Risotto med skogschampinjoner. Ingredienser. 3 schalottenlökar. 1 solovitlök. 10 dl svampbuljong (vatten och svamp buljongtärning)

Jag är egentligen ingen stor ”grytälskare” tyvärr då det är mycket praktiskt då allt ska tillagas tillsammans

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Salsicciafräs 4 port spaghetti 2 krm salt 250 gram körsbärstomater 0,5 st röd lök 2 klyfta(or) vitlök 1 msk olivolja 1 tsk torkad basilika 1 tsk chiliflakes 400 gram salsiccia 2 msk tomatpuré 0,5 msk balsamvinäger 1,5 dl vatten 1 tsk grönsaksbuljong 1 krm salt 1 krm svartpeppar 0,5 st citron(er) 75 gram pecorino Gurksallad 0,5 st gurka 2 tsk olivolja 0,5 tsk vit balsamvinäger 1 krm salt 1 krm svartpeppar Köp receptet Näringsvärde Kcal

Mannen fyllde ju år häromdagen så i söndags firade vi med födelsedagsfika. Det är vid dessa tillfällen, när någon i familjen fyller år, som jag passar på att baka

Idag har Edla hjälpt till i köket. Det är hon som gröpte ur tomaterna. (OK med lite av mammas hjälp) Sedan fräste hon köttfärsen medan hennes mor hackade lök mm Sedan fyllde hon två av tomaterna med köttfärs och en klick creme fraich och sedan locket på och in i ugnen

Denna kakan är en riktig höjdare. Besök av kusiner och släkt från USA. Vi åkte sen till Vinga en sväng. Klä en form 25x25 cm med bakplåtspapper