Inläggningar

5 dl mjölk. 1100 g smält margarin. 11 ½ dl strösocker. 1½ tsk salt. 11 ägg. 11 paket jäst, 50 g. 114 dl vetemjöl

  600 g Vitkål. 1  3 msk Ättika (12%). 1  3 msk Rapsolja. 1  3 msk Vatten. 1  1 tsk Salt. 1  1 msk Oregano (Torkad)

1 liten rödlök. 10,5 kruka gräslök. 10,5 kruka dill. 11 dl crème fraiche. 10,5 dl majonnäs. 11 förp Abba caviarmix

vitkål. 1morötter. 1purjolök eller en rödlök. 1röd paprika. 1grön paprika. 1vinäger (tex vit vinäger eller äppelcidervinäger)

  1 kg vitkål. 1  450 g morot. 1  150 g purjolök. 1  1 st paprika (gul). 1  1 st paprika (röd). 1  200 g kålrabbi

ca 700 g inlagda hela rödbetor 2 hel saltgurka 1 äpple 1 rödlök 0,5 kruka persilja 0,5 dl crème fraîche citronsaft, färskpressad salt peppar

400 gram tomater av valfri sort ex. bifftomater, kvisttomater eller cocktailtomater. 11 mozzarellaost i lag

Låt rödbetorna rinna av. Blanda under tiden rödbetorna rinner av ihop dressingen. Mät upp majonnäs, crème fraiche, senap, salt och peppar i en bunke

400 g matjessill [2 förpackingar] 100 g smör, brynt 1 kruka gräslök 1 rödlök 100 g kapris 1 päron 3 ägg, kokta 2 dl crème fraîche 1 dl majonnäs 1 msk vit balsamvinäger salt

Skär ut rotstocken ur kålhuvudet och förväll det i lättsaltat vatten 10-15 minuter (den längre tiden för vitkål)

500 g körsbärstomater 1 apelsin 1 citron 1 limefrukt 1 morot, skalad 1 vaniljstång 1 chilifrukt 1 lagerblad 500 g syltsocker

Skölj gurkan. Skiva så tunt du kan. En mandolin, osthyvel eller med kniv funkar. Blanda salt, vatten, socker, peppar och ättiksprit i en skål, bunke, plast- eller glasburk

Ingredienser Portioner. 4 420 g 5-minuterssill 1/2 msk vitpepparkorn 1 msk kryddpepparkorn 1/2 msk svartpepparkorn 1 st rödlök rivet skal av 1 citron 1 smulat lagerblad 1/2 dl hackad dill Lägg till i inköpslistan

4 matjesfiléer. 11/2 burk krossad tomat. 1
1 msk tomatpuré