Gerdas mat

Gerdas mat

  • 22 Recept
Mat för familjen
Aladdins drömkaka

Aladdins drömkaka

Gör så här Hacka ihop mjöl, socker och smör till en grynig massa. Tillsätt äggulan och arbeta ihop till en deg
Emelies Pesto&Halloumisallad

Emelies Pesto&Halloumisallad

Det salta från Halloumin, det nötiga från spenatbladen, det söta från soltorkade tomaterna, det syrliga från tomaterna, det krämiga från avocadon osv osv
Yakiniku på lövbiff

Yakiniku på lövbiff

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen. Blanda alla ingredienser till marinaden och marinera köttet ca 15 minuter
Morotsbiffar

Morotsbiffar

Vi älskar grönsaksbiffar här hemma. HÄR. hittar du recept på några av våra favoriter. Det är så gott att servera grönsaksbiffar med sallad, couscous eller som vi gjorde här med friterade potatisklyftor, waldorfsallad och ajvar
Mandelmasseringar från Tunisien

Mandelmasseringar från Tunisien

Blanda mald mandel och florsocker, tillsätt äggvita och rosenvatten, lite i taget. Rör hela tiden. Smeten ska inte bli för torr, men inte heller för klib-big, det ska gå att forma små bollar utan problem
Shakshuka med bönor och mynta

Shakshuka med bönor och mynta

Huvudingredienserna är tomat, paprika, lök, och ägget som en knäcker i grytan och låter pocheras. The main ingredients are tomatoes, paprikas, onions, and the pouched eggs
Lammbullar med fetakräm

Lammbullar med fetakräm

Sätt ugnen på 225 grader. Blanda färs, salt och peppar i en bunke. Blanda i salladslöken, vitlöken, vattnet och hälften av citronskalet
Shakshuka

Shakshuka

Hacka tomaterna och ta bort stjälken. Häll tomaterna i pannan och tillsätt tomatpuré, paprikapulver, chiliflakes, strösocker, svartpeppar, spiskummin, cayennepeppar och salt
Vegetarisk soppa med bönor

Vegetarisk soppa med bönor

Tillsätt passerade tomater, vatten, buljongtärning, grädde, basilika, oregano samt chiliflakes. 11 pkt passerade tomater
Stuvade grönsaker

Stuvade grönsaker

2 dl strimlad vitkål. 14 morötter. 18 blomkålsbuketter. 12 dl fräst bladspenat. 13 msk smör. 14 msk vetemjöl. 14 dl mjölk, standard
Vegetarisk linsgryta

Vegetarisk linsgryta

Häll i linserna och rör om ordentligt, tillsätt sedan krossade tomater, vatten samt mjölk. 1400 g krossade, passerade eller hela burktomater. 12 dl matyoghurt blandat med 2 krm mynta samt 2 msk citronsaft och 2 msk vattenSkala och hacka löken