Skär köttet i mycket tunna strimlor. Ansa, dela, skölj och strimla purjolöken. Marinad. Blanda soja, sherry, riven vitlök, honung och ingefära i en skål
Stekt nötkött är ganska populärt i Japan både för att äta ute och hemma. Det finns många Yakiniku restaurang och du kan hitta många typer av såser för Yakiniku
« Tillbaka till bloggen. Japansk Yakiniku. Av Johanna Bergqvist,. 21 maj, 2013 14. 51. i Middagstips. Det här med middags inspiration kan vara ganska svårt ibland
Blanda alla ingredienser utom sesamfrön och purjolök. Låt köttet marinera i 2–6 timmar. Hetta upp en wok eller stekpanna med lite olja och stek hastigt köttet på hög värme
Mums säger jag om den japanska rätten Yakiniku. Härliga fräscha smaker och nu på sommaren tycker jag att det passar utmärkt med ett glas matigt rosé i glaset
