Mina favoriter

Värm ugnen till 175°. Gnid in kycklingen runtom med salt och peppar. Hacka vitlöken och strö den och rosmarin både på och inuti kycklingen

1 kg delikatesspotatis 2 msk skånsk senap 1 dl majonnäs 1 msk persilja, hackad ev 2-3 msk kapris ev rödlök, skivad ev 2-3 rädisor, hackade

Skär knappt 1 centimeter tjocka skivor av skinkan. Bred senap på alla skivor. Lägg skivad ost på hälften av skivorna och lägg på sparrisbitarna, lämna lite utrymme runt om

Detta är en utav de bästa och framför allt godaste limporna jag bakar. Den är saftig tack vare att den bakas med ånga och innehåller linfrö, den får en god nötig smak tack vare de rostade nötterna och den får lite sötma från den torkade frukten

Ingredienser 1 st gul lök(ar) , liten 1 msk olivolja 1 paket grönkål , tinad (450 g) 5 dl grönsaksbuljong 0,75 dl grädde 1 st salt 0,5 krm muskotnöt, malen 1 st svartpeppar Toast 2,5 skiva(or) bröd , - 3 skivor, välj favoritbrödet 1 odefinierad olja 1 odefinierad cheddarost , några skivor, ca 1 per toast Köp receptet

Biffar. Sätt ugnen på 200 grader. Rör ihop färs, ägg, salt och peppar till en slät smet. Skala och riv löken

Sååå gott. Kraftig vitlökssmak från både marinad och vitlökssmör håller vampyrerna borta ikväll. 4 pers800g Benfri fläskkarré, skuren i skivorMarinad

Idag är det väl kanske inte söndag men i söndags var det det. På söndagar ska man äta söndagsstek. När jag växte upp, på 1850-talet, serverades det ofta stek med sås och potatis på söndagarna

800 g hel fläskkarré utan ben. 2 msk smör. 2 msk flytande honung. 0,5 urkärnad och finhackad chili. 4 finhackade vitlöksklyftor

Kycklingben är en god och billig råvara. som smakar mer än den så vanliga kycklingfilén. Ingredienser till 4 portioner

- Skala rödbetorna och tvätta potatisen men lämna skalet kvar på potatisen. - Riv allt med rivjärn eller matberedare

Senapsströmming. Blanda ägg och senap. Klipp fenorna av strömmingsfiléerna. Rör ner filéerna i ägg-smeten. Panera filéerna i rågmjölet och tillsätt salt och peppar efter smak

Gör så här Svampröra. Börja med svampröran. Hacka champinjoner och lök. Lägg ner det i en kastrull och koka ur vätskan

Som vanligt är det svårt att skriva ut koktider när det gäller kött, det beror så mycket på kvaliteten på köttet så ta mina tider bara som en fingervisning och kolla med en sticka om det är klart eller ej

Go kväll. Nu är det dags för ett av bloggens mest populära recept – nämligen hemgjord äppelmust. Jag har haft en stor (

Vi firade midsommar med mina föräldrar och syster idag, på midsommardagen. Min paradrätt vid dessa storhelger är alltid Jansson, det passar både till jul, midsommar och påsk

Kika gärna in några andra av mina goda middagstips här nedan. Långbabakade revben är fantastiskt gott. Och det bästa av allt är att det nästan inte behövs någon tid i köket alls, så länge man planerar bra

skala och finhacka lök och vitlök, rensa paprikan och finhacka den. Blanda ihop lök, vitlök och paprika med kryddorna och lammfärsen för hand eller med degkrokar

Sätt ugnen på 175 grader. 2. Lägg fläskkarrén i en stor kastrull som håller för ugn. Häll i vin, buljong, krossad vitlök med skal och rosmarin