Potatis

Potatis

Pauls pommes frites | Recept från Köket.se

Pauls pommes frites | Recept från Köket.se

2 l vatten 1 msk ättiksprit 12 % 1-2 kg mjölig potatis (ex King Edward) 1 msk salt frityrolja. 2 l vatten 1 msk ättiksprit 12 % 1-2 kg mjölig potatis (ex King Edward) 1 msk salt frityrolja
Färskpotatisgratäng

Färskpotatisgratäng

ca 1,5 kg färskpotatis 1 st knippe/kruka dill 5 dl vispgrädde 2 tsk salt ca 1 krm vitpeppar. ca 1,5 kg färskpotatis
Äppelfritters med salladslök

Äppelfritters med salladslök

2 st potatis. 2 st äpplen 2 st potatis 50 g Parmesan 2 st salladslökar 0. 2 st äpplen. 50 g Parmesan. 2 st salladslökar
Pommes Anna (Potatiskaka)

Pommes Anna (Potatiskaka)

4 2 vitlöksklyftor 1/4 kruka rosmarin 75 g smör 900 g amandinepotatis 1 tsk salt 2 krm svartpeppar Lägg till i inköpslistan
Potatismos, puré, stomp – Så här gör jag

Potatismos, puré, stomp – Så här gör jag

Kockens Potatismos. matpotatis, skalas (jag har fast potatis). Koka potatisen mjuk i välsaltat vatten. Häll potatisen i durkslag så vattnet försvinner
Minigratänger med jordärtskocka

Minigratänger med jordärtskocka

6 500 g mjölig potatis 500 g jordärtskockor 1 vitlöksklyfta 5 dl vispgrädde 1 1/2 tsk salt 1 krm peppar 1 dl finriven parmesanost smör till formarna Lägg till i inköpslistan
Chili Cheese Balls

Chili Cheese Balls

50 gram smör. 2 dl vatten. 2 dl vetemjöl. 3 ägg. 1 tsk salt. 3 msk finhackad Green Jalapeno Hot. 3 dl riven västerbottenost eller annan lagrad ost
Krispig potatis med örter

Krispig potatis med örter

8 150 g smör 2 rivna vitlöksklyftor 1 msk hackad rosmarin 2 kg fast potatis 2 tsk salt Lägg till i inköpslistan