Friterat

Friterat

Friterad kyckling med sötsursås

Friterad kyckling med sötsursås

Hej på er,. Nu har det varit asieninspirerad matlagning här hemma igen. I förra veckan publicerade jag ett recept på en hemgjord gryta med biff med bambuskott (smakar precis som på kinarestaurang
Friterade lökringar!

Friterade lökringar!

Varför inte toppa en god hemmagjord hamburgare med egna friterade lökringar. Till ca 10 lökringar. Ingredienser
Pauls friterade lökringar

Pauls friterade lökringar

4 gula lökar 1 dl vetemjöl 0,5 dl masecamjöl (eller maizena) ev 2 msk potatismospulver 2 dl vatten (gärna kolsyrat) 2 dl pankoströbröd 0,5 krm cayennepeppar neutral olja, för fritering flingsalt
Churros

Churros

2,5 dl mjölk 120 g smör 1 tsk salt 1 msk strösocker 2,5 dl vetemjöl 4 ägg olja, till fritering malen kanel strösocker
Cavolfiore fritti - friterade blomkålsbollar

Cavolfiore fritti - friterade blomkålsbollar

1 blomkål 1 klyfta vitlök 0,5 chilifrukt 0,5 kruka färsk basilika 0,5 kruka färsk persilja 1 citron ca 1,5 dl vetemjöl 1 ägg 1 msk olivolja 2 dl ströbröd pecorinoost, riven olja, till fritering salt
Jalapeño Poppers

Jalapeño Poppers

Syndigt gott med lite hetta, ät som dom är eller dippa i Green & garlic eller någon annan dip man tycker om
Pepper poppers

Pepper poppers

Sätt ugnen på 225 grader vanlig värme eller 200 grader varmluft. Blanda samtliga ingredienser till fyllning
Churros med chokladsås

Churros med chokladsås

Churros med chokladsås. 2017-01-21, 15. 45. Varför har jag inte provat att baka churros tidigare. Huuur goda som helst
Churros med karamelldipp

Churros med karamelldipp

vatten. 1mjöl. 1smör. 1ägg. 1socker. 1vaniljsocker. 1salt. 1olja (jag använder rapsolja). 1kanel. 1vispgrädde. 1ljus sirap
Vårrullar

Vårrullar

20 blad spring roll pastry, vårrulleplattor, 19 x 19 cm, tinade. 1100 gram glasnudlar, risnudlar eller vermicelli
Tareqs veganska vårrullar

Tareqs veganska vårrullar

gula lökar. 1champinjoner. 1vitlök. 1ingefära. 1purjolök. 1spets- eller vitkål. 1böngroddar, färska. 1tunna glasnudlar, blötlagda
Hemgjorda Chicken Nuggets

Hemgjorda Chicken Nuggets

500 gram kycklingfilé. 2 liter majsolja eller solrosolja. FRITYRSMET. 2 dl vetemjöl. 1,5 dl kall ljus lageröl
Tempurafriterad kronärtskocka

Tempurafriterad kronärtskocka

2 kronärtskockor maizenaredning salt. 1Tempurasmet1 dl vetemjöl (fint) 1 tsk bakpulver 2 dl kolsyrat vatten 2 l frityrolja (till fritering)