Maträtter

Maträtter

  • 5 Recept
Skomakarlåda!

Skomakarlåda!

Du behöver. 4 skivor oxfilé. 800 gram mjölig potatis. 2 1/2 dl mjölk. 2 msk smör. 1 pkt bacon. 4 dl rött vin. Kalvfond
Skomakarlåda – recept

Skomakarlåda – recept

Börja med rödvinssåsen, skiva löken tunt och stek mjuk i matolja. Tillsätt svålen från sidfläsket som ger smak till såsen men lyfts ur innan servering
Sejfilé i ugn med crème fraiche

Sejfilé i ugn med crème fraiche

Ingredienser till 2 portioner. 350 g sejfilé utan skinn. salt och nymalen svartpeppar. saften av ½ citron. ½ burk crème fraiche