Muffins. Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och pösigt. Smält smöret (och låt det svalna), häll i gräddfilen och kaffet och blanda samman med äggsmeten
I vanlig ordning hade jag bakat minicupcakes i förväg och tog med dem till kursen. Rosspritsad cupcake i en härligt röd nyans – snyggt med en vit kant runt
Men detta hindrar sällan mig från att baka vilket resulterar i en ständigt fylld frys. Men tillbaka till ämnet, stundom känner jag mig lite extra romantisk och lite extra varm i hjärtat, man tenderar att göra det när man är gift md en underbar man
Här om dagen bakar jag vanilj cupcakes som jag använde äkta vaniljpulver från V-Sell istället för vaniljsocker och jag tycker att de är gott och fint särkilt doftar av vanilj blir mer godare än jag använde vaniljsocker
Jag tycker att de två kombinationer är mycket perfekt, innan jag baka den här cupcakes bakade jag Lemon poppy seed cookies först och jag tycker att de är väldigt goda så tänkte jag att baka cupcakes med smak av de två kombinationer igen
Erik som fyller tio år idag hade önskat sig ett "USA-kalas" med cupcakes till efterrätt. De här formarna köpte jag i USA i höstas men har använt de "ögon" och hattar som hörde till
Jag tänkte lägga ut mitt recept här ändå så jag inte tappar bort det, och så kan ni ju prova att baka dem om ni vill, ni kanske kommer på något som förbättrar dem