Bröd

Bröd

Små vitlöksbröd

Små vitlöksbröd

Smula jästen i en skål. Tillsätt vatten 37° och vispa tills jästen lösts upp. Tillsätt olja, salt och det mesta av mjölet
Tips på tilltugg

Tips på tilltugg

Rostbiff & pepparrots rullar 1 pkt skivad rostbiff ca 200gr1 pkt philadelphiaost med pepparrotssmakNågra nävar ruccola3 tunnbröd Gör såhär Bre på rikligt med philadelphiaost. 3 tunnbröd G
Ostgratinerat vitlöksbröd

Ostgratinerat vitlöksbröd

Bre på 1 msk aioli, och lägg på en skiva ost på varje brödskiva. Skiva baguetten lite på snedden i tio skivor
Kantarellflarn

Kantarellflarn

Ansa svampen och fräs i stekpanna tills vätskan kokat in. Skala och hacka löken. Lägg i smör och stek svampen
Ostfralla med Västerbottenost

Ostfralla med Västerbottenost

Västerbottenfralla var ett bröd som mina vänner på Hattstugan var glada att jag bakade till dem, så nu delar jag med mig av receptet till er
Frasiga frallor

Frasiga frallor

Smula ner jästen i en skål. Värm vattnet till 37° och häll över jästen. Rör om tills jästen lösts upp. Tillsätt honung, olja, salt, havregryn, pumpakärnor, det mesta av mjölet, och arbeta degen väl i maskin
Fransk baguette

Fransk baguette

Snitta brödet med en jätte vas kniv och pensla med ägget. Äggulan ger en fin färg och skorpa på brödet
Källarfranska

Källarfranska

bröd,. Källarfranska. 50 gram jäst. 850 gram ekologiskt vetemjöl. ½ dl olivolja. 20 gram salt. 5 dl kallt vatten
Havrebröd

Havrebröd

Forma till runda bröd. Pensla bröden med filmjölk och strö över havregryn. Smula ner jästen i en skål. Smält smör och tillsätt mjölk, och värm till 37°
Vitt formbröd

Vitt formbröd

Sätt in brödet mitt i ugnen, häll några matskedar vatten på den varma plåten och stäng luckan fort. När brödet är klart, stjälp upp det ur formen och låt det kallna under bakduk på galler
Bruschetta

Bruschetta

Pensla brödet med olivolja och gnid skivorna med vitlök. Grilla brödet i ugn eller stek det i stekpanna
Frallor

Frallor

Frallor är en av mina favoritbullar som jag inte kan få nog av. Det här receptet ger dig saftiga och luftiga frallor som går riktigt snabbt att baka ihop
Pizzabullar

Pizzabullar

Hej på er. Nu ska ni få recept på världens godaste och superenkla pizzabullar (enligt mig) med hemmagjord deg dessutom och en god fyllning som man kan variera i mängder om man vill de
Baka saftigt brytbröd med snygga frön

Baka saftigt brytbröd med snygga frön

Idag har Märta och jag bakat världens godaste och snyggaste brytbröd. Foto. Karin / bevemyrs blogg. Med kesella och grahamsmjöl i degen blir bullarna saftiga och med en precis perfekt känsla i tuggorna
Kanongott vitlöksbröd

Kanongott vitlöksbröd

Vi åt ju kräftor häromkvällen och då brukar vi alltid göra vitlöksbröd till, dels för att det är väldigt gott och dels för att Oskar också ska bli mätt eftersom han inte är jätteförtjust i kräftor
Ostfrallor

Ostfrallor

Hejsan. Dottern lade in en beställning på ostfrallor, den önskningen var inte svår att uppfylla. Riktigt gott blev det också med hembakade ostfrallor
Snabba frukostbullar MED jäst!

Snabba frukostbullar MED jäst!

Hur är det möjligt och var har du varit hela mitt liv. Snabba frukostbullar som man bakar med jäst dvs frallor som är mjuka, luftiga och underbara
Hemmagjorda bake off frallor

Hemmagjorda bake off frallor

De här suveränt goda hemmagjorda bake off frallorna påminner om de som finns att köpa i frysdisken. Frallorna bakas ut och får jäsa innan de fryses in
Lättbakade mjuka och goda limpor

Lättbakade mjuka och goda limpor

Eftersom detta bröd är ganska sött så det är väl inget bröd som man ska äta varje dag direkt, men då och då tycker i alla fall jag att det är okej att käka ett lite sötare matbröd bara för att det är gott
Nattjästa frukostbullar

Nattjästa frukostbullar

Vill du göra ett helt bröd i gryta går det alldeles utmärkt. Finns det något härligare än att vakna en lördagsmorgon av lukten av nybakat bullar och nybryggt kaffe
Ett snabbt, enkelt och gott bröd till frukosten

Ett snabbt, enkelt och gott bröd till frukosten

Ibland när jag vaknar tidigt på helgen brukar jag baka något gott bröd och sedan överraska maken med lite nybakat till frukosten (jag sparar min ranson till kvällsmaten istället)
Fluffiga frallor

Fluffiga frallor

Briocher är ett franskt bröd som innehåller kopiösa mängder av smör och ägg. De här supergoda fluffiga frallorna är väldigt enkla att baka