Lägg broccolin, fryst eller tinad, i en kastrull. Tillsätt buljongtärningar och vatten och koka upp. Låt koka cirka 5–10 minuter (längre tid för fryst broccoli)
Skär filéerna i skivor och bryn dem på båda sidor i en stekpanna med matfett. Tillsätt ajvar relish, lätt crème fraiche, kycklingfond och låt köttet sjuda, ca 10 minuter
Det är ganska intressant att läsa om maträtten stroganoff, för ingen verkar vara helt säker på vilka ingredienser som egentligen ingick i det ursprungliga receptet
Nu på hösten och vintern så älskar jag att använda crock potten. Det är så enkelt att sätta igång den så får den tillaga maten medans man är på jobbet eller gör annat
Strimla zucchini och paprika och kör dem direkt på fatet i mikro, full effekt i 2 minuter. Vispa ihop olja och vinäger och slå det över de varma grönsakerna
