Vardagsmat

Vardagsmat

Asiatisk kycklingsoppa

Asiatisk kycklingsoppa

2 schalottenlökar (eller 0,5 gul lök). 11 msk rapsolja (eller olivolja). 12-3 kycklingfiléer. 11 msk ingefära, finhackad
Indiskt kryddris

Indiskt kryddris

1 gul lök, hackad. 2 msk finhackad ingefära. 1 finhackad röd chili
Lättlagad indisk halloumigryta

Lättlagad indisk halloumigryta

1 gul lök. 2 klyftor vitlök. 25 g smör, till stekning. 125 g körsbärstomter. 0,5 zucchini. 2 tsk hel kummin
Halloumistroganoff (vego)

Halloumistroganoff (vego)

Dagens grymma vegetariska lunchtips kommer här, en gräddig halloumistroganoff med soltorkade tomater
Kräftpasta

Kräftpasta

Om ni älskar kräftor så MÅSTE ni göra denna. helt otroligt. funkar även med räkor. Men det va enkelhelglyx
Pasta med rökt lax och spenat

Pasta med rökt lax och spenat

Här kommer ett hett tips på en snabblagad middag som alla i familjen gillade. Middagen är klar på den tid det tar att koka pastavattnet och sedan färsk pasta
Indisk butter halloumi

Indisk butter halloumi

400 g halloumi. 12 gula lökar. 11 msk riven ingefära. 13 klyftor vitlök. 1400 g krossad tomat (gärna finkrossad)
Sommarens godaste laxsallad

Sommarens godaste laxsallad

300 g sallad sallad, valfri. 14 ägg, kokta. 14 sötpotatisar, medium storlek. 1600 g laxfilé. 1salt o peppar
Lax med risonirisotto

Lax med risonirisotto

Ingredienser Portioner. 4 3 dl risoni 1 msk olja 1 dl vitt matlagningsvin 6 - 7 dl grönsaksbuljong (vatten, fond eller buljongtärning) 1 1/2 dl riven ost t ex Västerbotten 1 dl skuren gräslök salt och peppar 4 bitar lax à ca 150 g/portion 1 tsk matfett 150 g sockerärtor Lägg till i inköpslistan
Tomatsoppa å nybakt ostbröd

Tomatsoppa å nybakt ostbröd

Hej min vän,. Hur är din tisdag. Har du gjort någon god gärning idag. Vi pratar ofta om hur viktigt det är att vara snäll i livet
Morot- & halloumibiffar med quinouasallad

Morot- & halloumibiffar med quinouasallad

Testade ett nytt vegetariskt recept igår när Lisa var här på besök, så gott och enkelt. Kommer direkt från ICA, brukar alltid hitta massa matinspiration där
Vegetarisk lasagne

Vegetarisk lasagne

Vegetarisk lasagne (ca 4 portioner). Du behöver. 1 paket färska lasagneplattor. 400 g fryst bladspenat. 100 g fetaost