Övrigt

Övrigt

  • 17 Recept
Grekisk htipiti

Grekisk htipiti

1. Värm ugnen till 225° med grillfunktion på. 2. Lägg paprikorna på ett galler på en plåt och grilla dem ca 5-7 min på varje sida, tills skalet svartnar
Pastagratäng med mozzarella

Pastagratäng med mozzarella

400 g pasta, penne rigate ca 10 körsbärstomater ca 3 dl mozzarellaost, riven. Krämig köttfärsröra1 gul lök 1 klyfta vitlök 500 g nötfärs 1 msk tomatpuré 400 g krossade tomater (eller passerade) 2 dl crème fraîche, gärna smaksatt 1 tsk sambal oelek salt peppar smör, att steka i ev körsbärstomater, och timjan till garinering
Räkwraps med avocado och citronsås

Räkwraps med avocado och citronsås

Bönröra. 11/2 röd lök. 2 vitlöksklyftor. 1 tsk sambal oelek. 1 burk stora vita bönor. 1 dl röd strimlad paprika på burk
Pasta med rostad tomat- och ricottasås

Pasta med rostad tomat- och ricottasås

500 g tomat (av valfri sort) 4 klyfta vitlök ca 1 krm chiliflakes salt svartpeppar, nymalen ca 2 msk olivolja 125 g ricotta 1 kruka basilika, plockad 400 g pasta (torkad eller färsk)
Sveriges godaste korvstroganoff

Sveriges godaste korvstroganoff

  4 portioner ris. 1  500 g falukorv. 1  smör/matolja, att steka i. 1  2 gul lök. 1  salt. 1  svartpeppar