Sätt ugnen på 225°C. Skala potatis och rotfrukter och skiva dem tunt, gärna i matberedare. Blanda alla ingredienser utom den rivna osten i en stor bunke, det är enklast att använda händerna
Hittade detta receptet när jag var på Wennergrens center och åt lunch med några klasskompisar. Brukar inte välja ut recept själv, utan brukar gå efter dom som jag blir tipsade om
Den här smarriga tjälknölen gjorde jag till julbordet. Tjälknöl är inget som man bara slänger ihop sådär, det krävs en del planering och kanske även lite nattvaka om man har den i ugnen under natten som jag hade
