Tina

Tina

Ost

Ost

Snabblagad köttfärssoppa med tacosmak

Snabblagad köttfärssoppa med tacosmak

400 g köttfärs 4-5 potatisar [ca 400 g] 2 morötter [ca 200 g] smör, att steka i 8 dl vatten 3 msk kalvfond (eller 2 buljongtärningar) 500 g krossade tomater 2 msk tomatpuré 1 förp taco kryddmix [40 g]
Persisk kycklinggryta med granatäpple

Persisk kycklinggryta med granatäpple

1. Sätt ugnen på 200 grader. 2. Kycklinggryta. Skala och klyfta löken och skala och grovhacka vitlöken. Skölj och skär paprikan i bitar
Recept: Langos

Recept: Langos

Langos, denna Malmöfestivalsklassiker, lagade jag för första gången på närmare tio år nu i julas. Eftersom jag vanligtvis missar Malmöfestivalen får jag inte längre min årliga fix (och eftersom jag heller inte hänger så mycket på västkusten på somrarna där man kan köpa dem i kiosker som nattamat – hur grymt är inte det
Kalle kulas fläskpannkaka

Kalle kulas fläskpannkaka

1. Sätt ugnen på 200 grader. 2. Pannkaka. Skär bort eventuellt svål från fläsket och skär fläsket. i centimeterstora tärningar
Club sandwich med kyckling och currymajonnäs

Club sandwich med kyckling och currymajonnäs

Club sandwich2 kycklingfiléer salt svartpeppar 0,5 msk rapsolja 4 skivor parmaskinka 4 msk olivolja 4 skivor levainbröd flingsalt (efter smak) 4 salladsblad 1 msk olivolja 0,5 citron, pressad 1 tomat, tunt skivad 0,5 rödlök, tunt skivad i ringar