Mina favoriter

Mina favoriter

  • 38 Recept
Mina favoriter
Äppel-, blåbär- & broccolipuré

Äppel-, blåbär- & broccolipuré

Ända sedan jag läste den här studien om fördelarna med att äta broccoli och blomkål har jag varit nästan besatt av att se till att min familj äter tillräckligt av det

Blåbärsglass

Värm blåbären tillsammans med sockret och glykosen tills sockret har löst sig och bären saftat sig. Låt svalna och mixa tillsammans med äggulorna, citronjuicen och vaniljsockret till en slät smet (alt

Fjärilsmuffins

Inför lillkillens 3. e födelsedagsfest ville jag baka något speciellt som inte bara smakade gott utan också såg fint ut

Koka saft

Kan göras av färska eller frysta bär. Olika sorters bär, också rabarber, kan blandas efter tillgång och smak

Kurering

Thursday, July 11, 2013. Kurering. Som om jag inte har nog med bekymmer ändå, ovanpå allt annat så ska jag gå och bli "välsignad" med en influensa också

Havreflarn

07. 27. 2013. Havreflarn. Categories. BAKA - SÖTT, DESSERTER - EFTERRÄTTER, LÄTTLAGAT - SÖTT & EFTER MATEN, RECEPT

Recept

Här kommer jag att lägga mina favoritrecept. Jag har under en tid använt mig av metoden "trial and error" och de här recepten tycker jag funkar bra

Uppladdning med kost inför loppet

Bara några timmar kvar nu, är jättetaggad på att springa Midnattsloppet nu-håll tummarna.  . Hur lägger jag upp kosten inför ett sånt här lopp

Bars

Jag har ju tipsat om en hel del råa bollar här på bloggen, men aldrig bars så här kommer en variant som ska kunna gå att göra råa om du har varmluftsugn (eller ännu bättre

Lillans blåbärsgömmor

Det blir 7 st stora eller 12 medelstora muffins. Fyllning. Rör osten mjuk. Tillsätt socker, ägg och vaniljsocker och vispa till en luftig blandning

Blåbärscurd

Lägg bären i en kastrull. Tillsätt citronskal och -saft och koka under lock 5 minuter. Häll upp bärmassan i en sil och passera med baksidan av en sked

Raw/Vegan Blåbär & Kokostoppar

1. Det bästa blir om du köper färska daddlar som är lite kladdiga nästan, jag köper från märket "Famous" de är min favorit och de funkar jätte bra

Blåbärssylt

Rensa och skölj bären. Varva bär och socker i en gryta. Lägg i citronskivorna. Hetta upp bären långsamt och låt sylten koka i ca 15 minuter

Honungsmüsli

Välj färskt när det finns. Jordgubbar, hallon, blåbär, vinbär och krusbär under sommaren. Skiva några plommon, riv äpple eller päron över müslin under hösten
Lyxmüsli

Lyxmüsli

Användningsområdet för den här typen av müsli är stort. Kanske förknippar vi den mest med frukost men även som tillbehör till mellanmål är den perfekt

Fruktläder

4 dl Fruktpuré per plåt. Honung eller ljus sirap efter smak. Smakerna blir oerhört koncentrerade när frukten torkar, så var försiktig med sötningsmedel eller kryddor
Müssli Med Blåbär

Müssli Med Blåbär

Igår var det verkligen dax att rost ny müssli. Tager vad man haver. Hade färska blåbär kvar i kylen och en ny burk med dadelsirap som jag hittade på Willys i helgen
Creme brulee med färska bär

Creme brulee med färska bär

En riktigt smaskig efterrätt som går bra att förbereda är Creme brulee. Man kan göra den dagen innan om man vill och förvara den kallt
Temavecka: Blåbär

Temavecka: Blåbär

Nu är det verkligen säsong för dessa underbara, vitaminrika små bär. Jag talar förstås om blåbär. Min pappa hade köpte en låda full med blåbär till mig för en tid sen, hela 5 kg blåbär så då var det bara att gnugga geniknölarna och komma på olika saker med blåbär i
Bästa smulpajen!

Bästa smulpajen!

Visst måste man göra smulpaj på sommaren. ). Gott, enkelt, fräscht och somrigt. Har ni precis som jag bärbuskar som är redo för skörd