Soppa

Kräftsoppa. Sila soppan igen. Havskräftssoppa5 havskräftor 1 l fiskbuljong 6 cl matolja 4 dl vispgrädde 2 msk smör 4 cl konjak 2 cl Madeira 0,5 msk tomatpuré 2 schalottenlök, hackad 1 tsk paprikapulver 1 tsk maizenaredning, utrört med 2 tsk vatten salt och peppar, efter smak

Mixa soppan i en matberedare eller med en mixerstav. Om de går sönder kan du bryta dem i bitar och dekorera soppan med dessa

Häll över soppa. 600 g räkor. 1 finhackad gul lök. en bit fänkål, tärnad. 1 tsk tomatpuré. 6 dl fiskbuljong. 1 dl vitt vin

0,5 purjolök. 3 msk olivolja. 400 gram fänkål. 800 gram potatis. 2 klyftor vitlök. 2 dl vatten. 8 dl mjölk eller sojamjölk

Ingredienser Portioner. 4 2 paprikor (gärna 1 röd och 1 grön) 500 g blandfärs 2 burkar vita bönor i tomatsås 2 1/2 dl vispgrädde Att ha hemma 1 tsk olja 1 vitlöksklyfta 1 tsk paprikapulver 1 tsk oregano salt peppar 2 1/2 dl köttbuljong (vatten och tärning eller fond) Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong

Sila av svampen, blötläggningsvattnet kan ersätta motsvarande mängd buljong i soppan. Mixa sedan soppan slät med stavmixer

Koka ägg hårdkokta om du vill ha det till soppan. Smaka av grönkålssoppan med salt och peppar. Vill du ha en slät grönkålssoppa kan du mixa den i matberedare eller med stavmixer