Vegetariskt

Hur man kokar en riktigt god rödbetssoppa

stegforhalsa.se

SOPPA! 10 olika recept

Jag älskar soppa. Det är gott och lättlagat. Bekväm vardagsmat som kan serveras som en förrätt eller en hel middag

Zeinas Kitchen

Shakshuka- marockansk tomatgryta med ägg och fetaost

www.expressen.se

Matig sallad med bulgur, avokado, pumpafrön och soltorkade tomater

4 dl bulgur, mathavre, råris eller kikärtsris. 1 dl pumpafrön. 1 liten rödlök. 0,5 dl hackad bladpersilja

www.landleyskok.se

Het chilisoppa med kidneybönor

iform.se

Asia on my mind

Färska vårrullar, falsk papaya sallad och nudelsallad med tofu. Frukt till dessert. Bra buffé lunch, matlåda till parken eller helt enkelt en lättare middag

Ossobucco

Tortilla med kidneybönor och bondbönsmole

www.wwf.se

1 gul lök 2 morötter, stora 3 klyftor vitlök 1 msk garam masala 2 msk tomatpuré 400 g krossade tomater 5 dl linser, röda eller gröna 6 dl vatten ca 2 dl kokosmjölk salt 1 limefrukt, saften Till servering 200 g Philadelphia Original bröd rostade solrosfrön (eller pumpakärnor) färsk persilja

www.koket.se