Sätt ugnen på 200 grader. Hetta upp 2 msk olivolja i en stekpanna, fräs vitlök och purjolök mjuka. Tillsätt Quorn Färs och stek under omrörning i fem minuter, häll på äppelcidervinäger, salt och sambal oelek
Detta blandas, fylls och rullas - lätt som en plätt är det och vi bjuder dessutom på en bildkavalkad i en "steg för stegbeskrivning" av matlagningen för att underlätta ytterligare
Ibland blir man bara väldigt trött på kött och korv, potatis och torsk – och alla annan mat som inte kommer närmare kryddornas himmel än ett par varv med vitpepparkvarnen
Min fina mamma är lika intresserad som mig av hälsosam mat och experimenterar gladeligen i köket. Skölj bönorna noggrant och mixa samtliga ingredienser utom kokosoljan i en matberedare eller med en stavmixer
1/2 dl matlagningsyoghurt. 1/2 dl matlagningsyoghurt. Vilket väder vi hade i Stockholm igår. Vilken härlig känsla att få duka upp till middag utomhus för första gången i år
Fårosten tog effektivt bort smaken av kokos, något jag uppskattade mycket, då jag blivit rätt trött på kokossmak efter några år med lite för mycket kokosolja i min mat
Det är så bra för att det blir mycket mat, alla tycker om den, det är lätt att göra och den går att förbereda halvvägs eller laga några dagar innan så att det inte blir så mycket jobb samma dag du har bjudning
Mosa osten och hacka tomaterna. 4 soltorkade tomater. 4 soltorkade tomater. Idag tackar vi Leksand sommarland för den här tiden och drar vidare mot vänner i Falun
Vill du ha en exotisk tårta med söt och frisk fyllning och pampig garnering ska du prova denna. Tårtan är fylld med en söt kokosmousse och frisk jordgubbsmousse med lime
Gör kaffet så det hinner svalna. Vispa äggulor med socker. Blanda i ost och fortsätt vispa. Häll i likör lite i taget under vispning till önskad krämig konsistens
