fiathun

fiathun

  • 22 Recept
Bouillabaisse fisksoppa

Bouillabaisse fisksoppa

Bouillabaisse är en supegod fisksoppa med saffran i och skaldjur. Vet inte om detta är en tvättäkta bouillabaisse men denna blev i alla fall riktigt god och jätteenkel att göra, så den rekommenderas varmt
Filodegsrullar med tzatziki

Filodegsrullar med tzatziki

Filodegsrullar med tzatziki. 4 portioner. Ingredienser. Filodegsrullar. 270 g filodeg. 150 g fetaost. 1/2 kruka persilja
Linssoppa med färsk chorizo

Linssoppa med färsk chorizo

Hepp. Som jag hoppas framgår här på bloggen så försöker jag förespråka att man skall använda en minskad mängd kött
Minestrone soppa

Minestrone soppa

Jättegod och matig soppa med mycket smak. 6 pers1 msk smör1 gul lök1 vitlök solo2 msk tomatpuré1 förp krossade tomater12 dl vatten1 hönsbuljongtärning2 lagerblad1 tsk basilika1 tsk oregano1 tsk timjansalt, peppar1 liten palsternacka2 morötter2 potatisar1 purjolök2 dl ärtor400 g köttfärs4 dl spaghettiLåt hackad lök och vitlök svettas lite i smöret och rör ner tomatpurén
Lyxig soppa på en helt vanlig torsdag

Lyxig soppa på en helt vanlig torsdag

Idag har jag varit på hos tandläkaren med barnen. För H's del var det ett trauma. Hon skrek hela besöket och vägrade öppna munnen
LCHF Bröd med mandelmjöl

LCHF Bröd med mandelmjöl

Ett supergott alternativ till en kolhydratfattig kost eller bara för att det är gott. Mamma hade fått receptet på sitt jobb och testade det ikväll… I like it
LCHF Rostbröd

LCHF Rostbröd

Igår bakade vi ett väldigt gott ljust bröd som vi tänker använda som rostbröd. Brödet blev dessutom väldigt snyggt och det var gott att äta bara som det var också
Portergryta

Portergryta

En klassisk och supergod helgmiddag är detta. Passar perfekt som söndagsmiddag så här på hösten. Blir jättegod på älgkött, men går även att använda nötkött tex högrev, fransyska eller grytbitar
Hallon rutor

Hallon rutor

Hallon rutor sååå goda och enkla att göra. Smälter i munnen. Tar du en så tar du garanterat en till. Krämig och alldeles underbar
Sri Lanka curry kyckling med linser

Sri Lanka curry kyckling med linser

Dela kycklingklubborna i 2 delar och dra av skinnet och gnid in dem i cyrryn och salt och peppar och låt stå och dra i 10 minuter
Persikopaj

Persikopaj

2015-09-04 @ 15. 30 /. Bröd, bullar & kakor /. Paj /. Persikopaj. I veckan som gick har jag knappt lagat mat men en paj fick jag till när det vankades besök

Grillad sallad

Lägg gräddfilen i en skål. Blanda i vitlök, ingefära,. koriander, limezest och honung. Smaka av med. salt och peppar
Kinesisk köttfärsröra i pitabröd

Kinesisk köttfärsröra i pitabröd

Friday, baby. Ikväll ska Anette och jag testa årets Blossa och äta lite tilltugg. Ska bli najs efter den här Chuck-Norris-ninja-zombieveckan
Het fiskgryta

Het fiskgryta

Het fiskgryta. 2015-08-03, 21. 30. Sugna på lite fisk efter all grillmat. Här ska ni få ett smarrigt recept på en fiskgryta med lax, torsk och kräftskjärtar
Oxfilé i yakinikusås

Oxfilé i yakinikusås

Igår åt vi så fantastiskt gott att jag bara måste skynda mig att skriva ner innan jag glömt hur jag gjorde
Hallon och lakritsfudge

Hallon och lakritsfudge

Hallon och lakritsfudge. Publicerat 2015-11-19 18. 00. 00 i. Godis. Som ni vet så älskar jag att göra julgodis
Tjocka revbensspjäll med godaste glazen

Tjocka revbensspjäll med godaste glazen

Nu är det dax igen min vän, vi höjer stämningen och sjung, nu är det snaaart jul igen. Ja det stämmer faktiskt, tro det eller ej men nu är det faktiskt dags för julbord och visst är det de första som är godast
Dille på färska fikon

Dille på färska fikon

Runt nyår när alla presenterade tips på olika rätter som kunde passa till nyårssupén, så stötte jag på en förrätt hos Erika som tilltalade mig