Torskrygg, brynt smör och pepparrot Lägg upp potatis, broccoli och fisk på tallrikar. Ställ in fisken i ugn på 100-150 C ca 15 minuter. Alltså det där med brynt smör är bara så gott Kobbar och Krubb
Toscansk smörlax 4 portionsbitar lax (ca 200 g/st. ). 1 2 msk olivolja. 1 50 g smör. 1 3 hackade vitlöksklyftor. 1 25 körsbärstomater (delade) www.lchfarkivet.se
Lax med frasigt parmesan- och basilikatäcke 600 g laxfilé 1 dl pankoströbröd 1 dl parmesanost, riven 0,5 kruka färsk basilika, finhackad 1 klyfta vitlök, riven 2-3 msk olivolja salt svartpeppar, nymalen www.koket.se
Räksallad med mango Ingredienser 400 g räkor med skal. 1 mango½ rödlök. 1 ekologisk lime. 1 msk honung. ½ dl olivoljasalt och nymald peppar recept.mabra.com
Foliepaket med fisk Ingredienser 400 g torskfilé eller annan vit fiskfilé. Ingredienser 400 g torskfilé eller annan vit fiskfilérecept.mabra.com
Ugnslax med fetaostsås Ingredienser 900 g färsk laxsida. 2 tsk flingsalt. ½ tsk grovmald peppar. 1 liten citron Garnering. 1 dl granatäppelkärnor recept.mabra.com
Kryddig räkgryta 600 g räkor med skal (eller 300 g skalade) 1 förp krossade tomater 2 färska paprikor, tärnade 3 msk neutral olja 1 msk curry 2 klyftor vitlök, pressade 1 tsk paprikapulver 0,5 krm cayennepeppar 3 msk chilisås 1 tsk salt 1 krm vitpeppar 3 dl grädde www.koket.se
Halstrad hälleflundra med grönsaksvinägrett ca 600-800 g hälleflundrafilé, styckad i fyra bitar 2 bananschalottenlökar 8 klyftor vitlök 3 askar körsbärstomater 1 kruka persilja 2 gemsallad 1 citron olivolja salt 1 dl vitt vin 30 g smör 2 msk kapris vitpeppar www.koket.se
Elsas jul - Öjebyröra med kräftor och Västerbottensost 1 brk kräftstjärtar. 1 dl riven Västerbottensost. 1 dl majonnäs. 2 msk hackad dill. 1 msk hel kummin. 2 cl OP Andersson Elsas Skafferi
Kungskrabba med sparris 1 knippe grön sparris salt 125 g smör 2 msk citron, pressad 2 msk färsk bladpersilja, hackad 600 g kungskrabba (1–2 ben) www.koket.se
Citrusmarinerad asiatisk lax på glasnudelsallad med wasabi-majjo Färsk lax är ju så nyttigt och dessutom otroligt gott. Häromdagen när jag fick hem en ny soja från Kökets Box testade jag fram en ny variant med asiatisk touch som fick högsta poäng här hemma Tildas Kök och Vin
Fisk à la Bourgguignonne Doppa den tinade fisken i mjölken, sedan i mjölblandningen. Servera fisken med den varma sidfläskröran och potatismos Matklubben.nu
