Ta en deciliter mindre om du har ett fylligt vin annars blir det en aning för dominant smak. När vi nu befinner oss mitt i vintern och med ett par minusgrader ute känns det rätt med en härligt gryta
Jag har aldrig varit bra på att göra köttfärssås. Trots otaliga försök som innehållit allt från vispgrädde och paprika till champinjoner och timjan har det aldrig blivit riktigt gott
Förra veckan gjorde jag nog en av de godaste lasagnerna på länge. Första gången jag använde rökt sidfläsk i lasagnen och det gav det en riktigt härlig karaktär
