Lossa kakorna försiktigt och låt dem kallna på galler. Bred den lite toppigt på undersidan av kakorna. Doppa kakorna hastigt i chokladen så att fyllningen blir helt täckt
När kakorna är färdiga smakar de inte något av den doften. Eftersom det är hjorthornssalt i dessa kakor sticker det i näsan när man gräddar dem i ugnen, särskilt under de första 5-10 minuterna
