Fiskgryta

Fiskgryta

  • 27 Recept
Torsk med ägg- och persiljesås

Torsk med ägg- och persiljesås

Dela torsken i 4 delar. Låt den ligga i 1 l kallvatten utblandat med ¾ salt, i ca 30 minuter. Lägg fisken på en perforerad plåt och ånga den på 80-gradig ånga till 40 gradig innetemperatur
Thai kycklinggryta med kokosmjölk

Thai kycklinggryta med kokosmjölk

Putsa kycklingfilén lätt och dela varje bit i 3-4 mindre bitar. Blanda ihop ingredienserna till marinaden och lägg kycklingen i den
Citron- och Persiljekyckling

Citron- och Persiljekyckling

1 kilo strimlad kycklingfilé (jag använde kronfågels minutstrimlor). 11 stor gul lök. 15 dl grädde. 13 dl vatten
Kyckling i krämig parmesansås med broccoli och ris

Kyckling i krämig parmesansås med broccoli och ris

1. Tillbehör. Koka ris enligt anvisning på förpackningen. 2. Kyckling. Skala och finhacka lök och vitlök. Hetta upp olja i en stekpanna och stek löken tillsammans med kycklingstrimlorna tills kycklingen får lite färg och blir helt genomstekt
Kycklingwok med cashewnötter

Kycklingwok med cashewnötter

Kycklingwok med cashewnötter Koka nudlarna enligt anvisningen på förpackningen. Häll av och skölj dem i kallt vatten
Fullkornspasta med köttfärs

Fullkornspasta med köttfärs

Koka pastan som vanligt. Bryn färsen i olivoljan. Fräs med det vita på knipplöken och vitlöken ett par minuter
Carbonara

Carbonara

Koka spagettin enligt förpackningen. Tärna bacon och stek knaprigt i stekpanna. Skala och hacka löken och skiva svampen
Snabba kycklinggratängen

Snabba kycklinggratängen

Strimla kycklingfiléerna och stek dem i en stekpanna med matfett, ca 3 minuter. Blanda med ajvar relish, minifraiche och ingefära
Köttfärssoppa

Köttfärssoppa

Fräs färs och hackad lök i en kastrull med smör. Skala och tärna potatisarna och rör ner i köttfärsen. Tillsätt buljongtärning, vatten och tomatpuré och koka i 10 minuter
Ugnsbakad lax med fetaost

Ugnsbakad lax med fetaost

Lägg laxen med skinnsidan ner på en plåt med bakpapper. Krydda med salt och peppar och droppa över citronsaft
Ugnspannkaka med fetaost och tomater

Ugnspannkaka med fetaost och tomater

Vispa ihop mjöl och mjölk till en slät smet. Tillsätt ägg och salt, och vispa ihop. Skala och hacka löken, och fräs den mjuk i en stekpanna med smör
Lax caesarsallad

Lax caesarsallad

1. Dressing. Skala vitlöken och riv osten. Lägg i en mixerkanna tillsammans med ägg, dijonsenap och vinäger