Jag vet inte om ni likt jag, hamstrar bär i frysen för det "är ju så bra att ha". Och varje sommar hastkokar jag sylt på förra årets bär för att ha plats med årets skörd
I torsdags så tittade solen fram och det var minsann länge sedan. Härligt fika i solen med lite paj tänkte jag men nehe, när pajen var klar så var solen borta, suck
Denna lyxiga bärpaj hade Frejas farmor (dvs Adrians mor) med sig när hon hälsade förra veckan. Vi bad om receptet och tog kort på pajen eftersom den var så fantastiskt god
Ibland kan jag tycka att man krånglar till bakandet lite mycket. Visst kan det se superläckert ut med överdekorerade cupcakes och tårtor som man knappt vågar skära i, men ibland kan det vara lika gott med en helt vanlig sockerkaka
Dom här supergoda kakorna bakade jag för ett tag sedan, men har inte riktigt haft tid att blogga om dem och nu håller det på vara dags att baka en ny sats för de har en förmåga att försvinna
För er som läser min blogg då och då kommer det väl inte som en överraskning att jag gillar att hälla alkoholhaltiga drycker i sötsaker, exempel på det är Black Russian Cheescake och kladdkaka med amaretto
Kolakakor. Jag har sagt det förut men det här är verkligen en av mina favoritkakor. Har inget minne av att jag ätit dessa kakor innan jag för några år sedan pratade med en kollega (med norsk bakgrund) som berättade att de alltid hade "Koola kakor" till jul
Ramlade över ett recept på Subway kakor på baka. se. Var tvungen att testa dem såklart. De ljusa lämnade jag bort kakaon och slängde ner lite M&M i, det krävdes 2 minuter extra på dem och jag antar det är för att kakaon inte var där eller så var det bara ugnen som gjorde det
Oj, oj, oj, vilken galet intensiv värme. Skulle tro att vi har varmare än kring medelhavet just nu och så här på eftermiddagen när det fläktar är det ju helt underbart
Här kommer recept på en alldeles härlig cheesecake med kolasås och flingsalt. Kakan bakas i pajform och bäst smakar den då den fått vila i kylskåpet i minst ett dygn
För ett litet tag sedan fick jag en beställning på chokladbiskvier. Eftersom det blivit mycket tårtbakande den sista tiden så var det extra roligt att få baka kakor den här gången
I förrgår lovade jag sonen att fixa chockladbollar om han plockade ur diskmaskinen. Hann inte det då men tidigare ikväll så blev dom äntligen klara och en överlycklig Tom
